09.04.2026 14:09
Мурманская камбала в кляре: хрустящий рецепт
🔥 МУРМАНСКАЯ КАМБАЛА В КЛЯРЕ
Хрустящая корочка и сочное филе внутри 🤌
Сохраняй рецепт — пригодится
🧾 Ингредиенты:
🐟 Камбала мурманская — 390 ₽/кг
🥖 Сухари Панко Tamaki — 158 ₽
🥚 Яйца — 2 шт
🥛 Молоко — 150 мл
🌾 Мука — 150 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
🛢 Масло для жарки
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Разморозить камбалу, промыть, почистить
2️⃣ Обрезать плавники и нарезать на кусочки (как в видео)
3️⃣ Посолить и поперчить
4️⃣ Смешать яйца, молоко и муку — кляр
5️⃣ Обмакнуть кусочки в кляр, затем в панко
6️⃣ Жарить в большом количестве масла
⏱ ~1 минута с каждой стороны
7️⃣ Переложить на противень
🔥 Довести в духовке при 190°С — 8–10 минут
💡 В наших магазинах большой выбор филе — готовьте по этому рецепту:
Fish-krd.ru
🐟 Камбала филе Polar — 385 ₽/кг
🐟 Пангасиус филе (Вьетнам) — 288 ₽/кг
🐟 Тунец филе (Китай) — 890 ₽/кг
🐟 Тилапия филе (Китай) — 499 ₽/кг
🐟 Минтай филе — 418 ₽/кг
🐟 Минтай дальневосточный филе — 595 ₽/кг
🐟 Филе минтая (кубик) — 559 ₽/кг
Хрустящая корочка и сочное филе внутри 🤌
Сохраняй рецепт — пригодится
🧾 Ингредиенты:
🐟 Камбала мурманская — 390 ₽/кг
🥖 Сухари Панко Tamaki — 158 ₽
🥚 Яйца — 2 шт
🥛 Молоко — 150 мл
🌾 Мука — 150 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
🛢 Масло для жарки
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Разморозить камбалу, промыть, почистить
2️⃣ Обрезать плавники и нарезать на кусочки (как в видео)
3️⃣ Посолить и поперчить
4️⃣ Смешать яйца, молоко и муку — кляр
5️⃣ Обмакнуть кусочки в кляр, затем в панко
6️⃣ Жарить в большом количестве масла
⏱ ~1 минута с каждой стороны
7️⃣ Переложить на противень
🔥 Довести в духовке при 190°С — 8–10 минут
💡 В наших магазинах большой выбор филе — готовьте по этому рецепту:
Fish-krd.ru
🐟 Камбала филе Polar — 385 ₽/кг
🐟 Пангасиус филе (Вьетнам) — 288 ₽/кг
🐟 Тунец филе (Китай) — 890 ₽/кг
🐟 Тилапия филе (Китай) — 499 ₽/кг
🐟 Минтай филе — 418 ₽/кг
🐟 Минтай дальневосточный филе — 595 ₽/кг
🐟 Филе минтая (кубик) — 559 ₽/кг