Лучший рецепт бисквита для рулетов!
Яйца (комнатной температуры) - 5 шт. (белки + желтки)
Сахар - 120 г
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 120 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Масло растительное без запаха - 20 мл.
Молоко - 20 мл.
Разогреть духовку до 190 °С.
1. Отделяем яичные белки от желтков. К белкам добавляем соль, и взбиваем миксером до мягкой пышной пены. Добавляем ванильный сахар и небольшими порциями всыпаем сахар, продолжаем взбивать до крепких пиков и полного растворения сахара.
2. Яичные желтки, добавляем по одному к взбитым белкам и взбиваем до однородной массы. Добавляем растительное масло, молоко, перемешиваем.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яичную массу.
4. Размешивать аккуратно, в одном направлении снизу вверх, чтобы не было мучных комочков и сохранить пышную массу взбитых белков.
5. Противень (размер34х41) застелить пергаментной бумагой для выпечки. Вылить тесто и аккуратно разравнять, чтобы слой теста был ровный.
Выпекать бисквит при температуре 190 градусов 12-15 минут. Тесто при нажатии пальцем будет пружинить, вверх сухой, значит бисквит готов. Готовый бисквит достать из духовки и дать остыть.
Другие главы канала «Рецепты | Гузель Пудовкина»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 17.05.2026
🍗 6 идеальных маринадов для курицы: сохраняем🔥
1. Острый мёд:
💛мёд 1 ст.л.
💛соу…
Глава от 17.05.2026
Запах жареной рыбы, лука или ужина на всю квартиру знаком каждому.
Но вместо пр…
Глава от 15.05.2026
Мой незаменимый помощник на кухне вакууматор Felfri
Подходит для любых продуктов…
Глава от 10.05.2026
Сковорода это не просто посуда от неё зависит и вкус и сам процесс готовки.
час…
Глава от 02.05.2026
Чесночный йогуртовый
4 ст. л. густого йогурта
1 зубчик чеснока
соль
перец
немног…
Глава от 10.04.2026
КЛАССИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
Приготовление
Творог протри через сито или пробей …
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,435,764 постов
из 199,544 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 388 667 · +3 046/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 Биржа: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 300 066 · +1 098/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Рецепты
👥 251 938 · +961/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 597 · -118/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 194 030 · -1 206/7д
Популярные посты канала «Рецепты | Гузель Пудовкина»
Куриные рулетики
👁 10 298 просмотров
Оладьи, которые не опадают после остывания!
- 300 гр кефира 2,5%
- 1 яйцо 1с
- щепотка соли
- 20 гр сахара (1 ст л)
- 260-280 гр муки
- 2 г…
👁 10 037 просмотров
Воздушные пирожные «Неженка»
1. 6 яиц
2. 200 гр сахара
3. 200 гр муки
4. 1 ч л ванильного сахара
5. 1 ч л разрыхлителя
6. щепотка со…
👁 9 974 просмотров
Салат из свеклы по - корейски!
Ингредиенты:
- 1 кг свеклы
- 150 грамм растительного масла
- 70 грамм 9% столового уксуса
- 3 ст л сахара
-…
👁 9 830 просмотров
Кекс Зебра!
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Яйца - 3 шт.(170 г)
Масло сливочное размягченное - 180 г
Сахар - 180 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 1…
👁 9 790 просмотров
Нежные воздушные сырники!
- творог 9% 600 грамм
- 2 желтка
- Щепотка соли
- 30 грамм сахара
- 100 грамм муки
- Ванилин по желанию
👁 9 762 просмотров
Нежнейший медовик!
Ингредиенты:
Коржи:
- 450 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 100 грамм меда
- 150 грамм сахара
- 2 яйца
- 1 ч …
👁 9 731 просмотров
Любимый рецепт салата из баклажанов!
- баклажаны 2 шт
- Помидоры черри
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза свежая (пучок)
- Соль перец по вкусу
- Соу…
👁 9 725 просмотров
Сдобное тесто для несладкой выпечки - пирожки, сосиски в тесте, кулебяки и т.д.
Ингредиенты:
• 700 грамм муки
• 250 мл молока
• 125 грам…
👁 9 708 просмотров
Сливочные булочки
150 г молока
60 г сахара
20 г свежих дрожжей (7 г сухих)
3 средних яйца (0,5 на покрытие)
80 г сливочного масла
1/2 ч.л.…
👁 9 684 просмотров
Сдобное дрожжевое тесто для сладкой выпечки!
Ингредиенты:
- 250 мл теплого молока
- 11 сухих или 33 грамма свежих дрожжей
- 100 грамм сах…
👁 9 651 просмотров
Песочное печенье “Шампиньоны»
Ингредиенты:
Мука – 380-400 гр.
Крахмал кукурузный – 120 гр.
Разрыхлитель теста – 10 гр.
Соль – 1/3 ч. л.
Са…
👁 9 563 просмотров
ЧАСТЬ 1. 5 способов формовки булочек
👁 9 521 просмотров
ЧЕСНОЧНЫЕ ПАМПУШКИ!
Ароматные, воздушные и аппетитные пампушки с чесноком к борщу! Вкуснейшие чесночные булочки - тесто мягкое и пушистое.…
👁 9 513 просмотров
Сегодня снимала для вас подробное видео по формированию булочек☺️ Пять вариантов!
Видео будет завтра на канале🫶
Подписаться на канал👉🏻 http…
👁 9 376 просмотров
Посмотрите какое тесто - по мне это самое вкусное и нежное для сладкой выпечки❤️
Подписаться на канал 👉🏻https://max.ru/food_pugovka
👁 9 367 просмотров
Лапша удон с овощами и курицей в соусе терияки!
Ингредиенты:
- жареный кунжут
- куриное филе 400 грамм
- перец болгарский 150 грамм
- морко…
👁 9 288 просмотров
Булочки буквально тающие во рту!
Ингредиенты:
- 120 г молока
- 80 г сахара
- 5 г сухих дрожжей
- 2 яйца
- 60 растопленного сливочного мас…
👁 9 144 просмотров
Сосиски в тесте из детства: вкус, который возвращает в прошлое!
Ах, сосиски в тесте... Сколько воспоминаний связано с этим простым, но неве…
👁 9 129 просмотров
Чем смазывать выпечку?
Для блеска:
* Яичный желток с молоком или водой
* Растопленное сливочное масло
* Растительное масло
* Растительный …
👁 9 097 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Рецепты | Гузель Пудовкина
Приветствую Вас, меня зовут Гузель!
Любовь к кулинарии стала мотиватором к созданию этого сообщества!
Здесь вы найдёте только отобранные и проверенные рецепты!
Человек живет счастливо, когда его животик накормлен💜
Любовь к кулинарии стала мотиватором к созданию этого сообщества!
Здесь вы найдёте только отобранные и проверенные рецепты!
Человек живет счастливо, когда его животик накормлен💜
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.