11.10.2026 07:50
🍗 Куриное филе в тыквенном соусе — нежное, пряное и очень уютное блюдо!
🍗 Куриное филе в тыквенном соусе — нежное, пряное и очень уютное блюдо! 🧡
🧂 Ингредиенты:
- куриное филе — 2 шт.;
- тыква — 400 г;
- сливки 15% — 200 мл;
- сливочное масло — 20 г;
- растительное масло — 1 ст. л.;
- чеснок — 2–3 зубчика;
- паприка — 1 ч. л.;
- куркума — 0,5 ч. л.;
- орегано — 1 ч. л.;
- базилик — 1 ч. л.;
- соль, перец — по вкусу.
👩🍳 Как готовить:
1. Нарежьте куриное филе на средние кусочки, посыпьте паприкой, куркумой, солью и перцем, перемешайте и оставьте на 5–10 минут промариноваться. 🥩
2. В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, выложите курицу и обжарьте до золотистой корочки (примерно 5–7 минут). 🔥
3. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё 1–2 минуты — чтобы раскрылся аромат, но чеснок не подгорел. 🧄
4. Тыкву нарежьте кубиками и добавьте к курице, перемешайте, накройте крышкой и тушите 10–12 минут, пока тыква не станет мягкой. 🎃
5. Всыпьте орегано и базилик, влейте сливки, аккуратно перемешайте. Тушите под крышкой ещё 7–10 минут — соус должен слегка загустеть, а курица стать очень нежной. 🥄
6. Попробуйте на соль и перец, при необходимости досолите. Дайте блюду постоять 5 минут под крышкой — так вкусы лучше соединятся. 😌
Подавайте горячим — идеально с рисом, пастой или свежим хлебом! 🍽️✨
Приятного аппетита! 😋
🧂 Ингредиенты:
- куриное филе — 2 шт.;
- тыква — 400 г;
- сливки 15% — 200 мл;
- сливочное масло — 20 г;
- растительное масло — 1 ст. л.;
- чеснок — 2–3 зубчика;
- паприка — 1 ч. л.;
- куркума — 0,5 ч. л.;
- орегано — 1 ч. л.;
- базилик — 1 ч. л.;
- соль, перец — по вкусу.
👩🍳 Как готовить:
1. Нарежьте куриное филе на средние кусочки, посыпьте паприкой, куркумой, солью и перцем, перемешайте и оставьте на 5–10 минут промариноваться. 🥩
2. В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, выложите курицу и обжарьте до золотистой корочки (примерно 5–7 минут). 🔥
3. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё 1–2 минуты — чтобы раскрылся аромат, но чеснок не подгорел. 🧄
4. Тыкву нарежьте кубиками и добавьте к курице, перемешайте, накройте крышкой и тушите 10–12 минут, пока тыква не станет мягкой. 🎃
5. Всыпьте орегано и базилик, влейте сливки, аккуратно перемешайте. Тушите под крышкой ещё 7–10 минут — соус должен слегка загустеть, а курица стать очень нежной. 🥄
6. Попробуйте на соль и перец, при необходимости досолите. Дайте блюду постоять 5 минут под крышкой — так вкусы лучше соединятся. 😌
Подавайте горячим — идеально с рисом, пастой или свежим хлебом! 🍽️✨
Приятного аппетита! 😋