10.05.2026 09:42
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ 🔥🔥🔥 ✅Ингредиенты: кефир — 300 мл соль — 1 ч. Л. сахар — 1 ч. Л. яйцо — 1
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ 🔥🔥🔥
✅Ингредиенты:
кефир — 300 мл
соль — 1 ч. Л.
сахар — 1 ч. Л.
яйцо — 1 шт.
растительное масло — 20 мл
мука — 500 г
разрыхлитель — 1 ч. Л.
🔹Начинка:
картофель — 600 г
лук — 1 шт.
петрушка — по вкусу
соль — ½ ч. Л.
Приготовление:
1. В миске соединить кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло, перемешать.
2. Просеять муку с разрыхлителем, замесить мягкое, не липкое тесто. Накрыть и дать отдохнуть 15 минут.
3. Картофель отварить до мягкости и сделать пюре.
4. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистости, добавить в пюре вместе с петрушкой и солью, перемешать.
5. Тесто разделить на 16 частей, скатать шарики и раскатать лепёшки.
6. Выложить начинку, защипнуть края и сформировать пирожки.
7. Обжарить в разогретом масле на среднем огне до румяности с обеих сторон.
Приятного аппетита ❤
✅Ингредиенты:
кефир — 300 мл
соль — 1 ч. Л.
сахар — 1 ч. Л.
яйцо — 1 шт.
растительное масло — 20 мл
мука — 500 г
разрыхлитель — 1 ч. Л.
🔹Начинка:
картофель — 600 г
лук — 1 шт.
петрушка — по вкусу
соль — ½ ч. Л.
Приготовление:
1. В миске соединить кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло, перемешать.
2. Просеять муку с разрыхлителем, замесить мягкое, не липкое тесто. Накрыть и дать отдохнуть 15 минут.
3. Картофель отварить до мягкости и сделать пюре.
4. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистости, добавить в пюре вместе с петрушкой и солью, перемешать.
5. Тесто разделить на 16 частей, скатать шарики и раскатать лепёшки.
6. Выложить начинку, защипнуть края и сформировать пирожки.
7. Обжарить в разогретом масле на среднем огне до румяности с обеих сторон.
Приятного аппетита ❤