20.06.2026 03:05
🌶 «ТЁЩИН ЯЗЫК» ИЗ КАБАЧКОВ ✅Ингредиенты: - Кабачки — 2 кг.
🌶 «ТЁЩИН ЯЗЫК» ИЗ КАБАЧКОВ
✅Ингредиенты:
- Кабачки — 2 кг.
- Помидоры — 1 кг.
- Сладкий перец — 3–4 шт.
- Чеснок — 1 головка.
- Подсолнечное масло — 0,5 стакана.
- Сахар — 1 стакан.
- Уксус — 2 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Красный острый перец — 0,5 ч. л. (по вкусу).
✅️Приготовление:
1. Кабачки нарезать длинными ломтиками или брусочками. Если кабачки зрелые — очистить от кожуры и удалить семена.
2. Помидоры, сладкий перец и чеснок измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
3. Перелить овощную массу в кастрюлю, добавить масло, сахар, соль и острый перец.
4. Довести до кипения, затем добавить кабачки и варить на среднем огне около 30–40 минут, периодически помешивая.
5. В конце влить уксус, перемешать и готовить ещё 5 минут.
6. Подавать сразу или разложить по стерилизованным банкам и закрыть
Приятного аппетита ❤
✅Ингредиенты:
- Кабачки — 2 кг.
- Помидоры — 1 кг.
- Сладкий перец — 3–4 шт.
- Чеснок — 1 головка.
- Подсолнечное масло — 0,5 стакана.
- Сахар — 1 стакан.
- Уксус — 2 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Красный острый перец — 0,5 ч. л. (по вкусу).
✅️Приготовление:
1. Кабачки нарезать длинными ломтиками или брусочками. Если кабачки зрелые — очистить от кожуры и удалить семена.
2. Помидоры, сладкий перец и чеснок измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
3. Перелить овощную массу в кастрюлю, добавить масло, сахар, соль и острый перец.
4. Довести до кипения, затем добавить кабачки и варить на среднем огне около 30–40 минут, периодически помешивая.
5. В конце влить уксус, перемешать и готовить ещё 5 минут.
6. Подавать сразу или разложить по стерилизованным банкам и закрыть
Приятного аппетита ❤