17.08.2026 09:03
🍲 СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА 😍 Наваристая, ароматная и невероятно сытная! ❤ Богатый мясной вкус, солёные огурчики, маслин
🍲 СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА 😍
Наваристая, ароматная и невероятно сытная! ❤ Богатый мясной вкус, солёные огурчики, маслины и ломтик лимона делают это блюдо настоящей классикой.
✅Ингредиенты:
🥩 Говядина — 500 г
🌭 Охотничьи колбаски — 150 г
🥓 Сырокопчёная колбаса — 150 г
🍖 Ветчина — 200 г
🥒 Солёные огурцы — 4–5 шт.
🫒 Маслины — по вкусу
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🥒 Огуречный рассол — 150 мл
🌻 Растительное масло — для жарки
🌿 Свежая зелень — по вкусу
🍋 Лимон — для подачи
✅Приготовление:
1. Говядину залить водой и отварить до мягкости. Бульон процедить, а мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарезать, огурцы нарезать соломкой или небольшими кубиками.
3. На растительном масле обжарить лук до мягкости, затем добавить огурцы и томатную пасту. Готовить 5–7 минут.
4. Колбасу, охотничьи колбаски и ветчину нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду. Обжарить всё вместе ещё 3–5 минут.
5. Переложить зажарку в кастрюлю с бульоном, добавить говядину, маслины и огуречный рассол.
6. Довести солянку до кипения и проварить 5–10 минут, чтобы все вкусы объединились.
7. Снять с огня и дать настояться под крышкой 10–15 минут.
❤ Подавайте солянку горячей со свежей зеленью, ломтиком лимона и, по желанию, ложкой сметаны.
Приятного аппетита ❤
Наваристая, ароматная и невероятно сытная! ❤ Богатый мясной вкус, солёные огурчики, маслины и ломтик лимона делают это блюдо настоящей классикой.
✅Ингредиенты:
🥩 Говядина — 500 г
🌭 Охотничьи колбаски — 150 г
🥓 Сырокопчёная колбаса — 150 г
🍖 Ветчина — 200 г
🥒 Солёные огурцы — 4–5 шт.
🫒 Маслины — по вкусу
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🥒 Огуречный рассол — 150 мл
🌻 Растительное масло — для жарки
🌿 Свежая зелень — по вкусу
🍋 Лимон — для подачи
✅Приготовление:
1. Говядину залить водой и отварить до мягкости. Бульон процедить, а мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарезать, огурцы нарезать соломкой или небольшими кубиками.
3. На растительном масле обжарить лук до мягкости, затем добавить огурцы и томатную пасту. Готовить 5–7 минут.
4. Колбасу, охотничьи колбаски и ветчину нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду. Обжарить всё вместе ещё 3–5 минут.
5. Переложить зажарку в кастрюлю с бульоном, добавить говядину, маслины и огуречный рассол.
6. Довести солянку до кипения и проварить 5–10 минут, чтобы все вкусы объединились.
7. Снять с огня и дать настояться под крышкой 10–15 минут.
❤ Подавайте солянку горячей со свежей зеленью, ломтиком лимона и, по желанию, ложкой сметаны.
Приятного аппетита ❤