❗️ Целый фрукт и сок из него работают в организме по-разному Дело не только в сахаре, а в структуре. 🍏 Клетчатка и поли
Дело не только в сахаре, а в структуре.
🍏 Клетчатка и полифенолы целого фрукта образуют матрикс, который замедляет всасывание фруктозы в кишечнике. 🍊
В соке эта структура разрушена отжимом, и та же фруктоза попадает в кровь почти мгновенно, ближе по скорости к сладкому напитку, чем к целому фрукту. 🍹
Апельсин целиком и стакан апельсинового сока формально содержат похожее количество сахара, но нагрузка на организм у них разная. 🍊 vs 🧃
Был ли пост полезным? Ставьте 👍 или ❤️ и Пересылайте подругам
Женское Здоровье и Похудение -
Подписаться 👇