01.04.2026 17:00
Запечённая скумбрия с картофелем по-деревенски и греческим салатом
📌 Запечённая скумбрия с картофелем по-деревенски и греческим салатом
⏰ – 40 мин.
📝Ингредиенты:
🔸Скумбрия – 1–2 шт.
🔸Картофель – по вкусу
🔸Соль – по вкусу
🔸Копчёная паприка – по вкусу
🔸Сухой чеснок – по вкусу
🔸Сок лимона – по вкусу
🔸Приправа для картофеля – по вкусу
🔸Растительное масло – по вкусу
Для салата:
🔸Огурец
🔸Помидор
🔸Болгарский перец
🔸Красный лук
🔸Брынза
🔸Итальянские травы
🔸Оливковое масло
👨🍳Приготовление:
🔹 Скумбрию разделать на филе, удалить кости.
🔹 Смешать растительное масло, соль, копчёную паприку, сухой чеснок и сок лимона. Смазать рыбу маринадом.
🔹 Картофель нарезать дольками, добавить приправу и немного масла, перемешать.
🔹 Выложить рыбу и картофель на противень. Запекать при 200 гр. около 20 мин. (режим с конвекцией).
🔹 Для салата нарезать овощи произвольно, добавить брынзу, итальянские травы и заправить оливковым маслом.
⏰ – 40 мин.
📝Ингредиенты:
🔸Скумбрия – 1–2 шт.
🔸Картофель – по вкусу
🔸Соль – по вкусу
🔸Копчёная паприка – по вкусу
🔸Сухой чеснок – по вкусу
🔸Сок лимона – по вкусу
🔸Приправа для картофеля – по вкусу
🔸Растительное масло – по вкусу
Для салата:
🔸Огурец
🔸Помидор
🔸Болгарский перец
🔸Красный лук
🔸Брынза
🔸Итальянские травы
🔸Оливковое масло
👨🍳Приготовление:
🔹 Скумбрию разделать на филе, удалить кости.
🔹 Смешать растительное масло, соль, копчёную паприку, сухой чеснок и сок лимона. Смазать рыбу маринадом.
🔹 Картофель нарезать дольками, добавить приправу и немного масла, перемешать.
🔹 Выложить рыбу и картофель на противень. Запекать при 200 гр. около 20 мин. (режим с конвекцией).
🔹 Для салата нарезать овощи произвольно, добавить брынзу, итальянские травы и заправить оливковым маслом.