16.06.2026 05:00
🥰 ДЕСЕРТНОЕ СУФЛЕ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ 🍮 Ингредиенты: Белки яичные - 2 шт Сахарный заменитель - по вкусу Молоко теп
🥰 ДЕСЕРТНОЕ СУФЛЕ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
🍮 Ингредиенты:
Белки яичные - 2 шт
Сахарный заменитель - по вкусу
Молоко теплое - 100 мл
Ванилин - по вкусу
Желатин - 15 гр
Шоколад без сахара/горький - 50 гр
Молоко для глазури - 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление:
Взбить белки от двух яиц с сахарным заменителем до устойчивых пиков.
В теплом молоке растворить желатин (15 г), добавить ванилин по вкусу.
Довести смесь до кипения (можно в микроволновке), затем тщательно перемешать до полного растворения желатина.
Влить молочно-желатиновую смесь в белки, аккуратно перемешать.
Выложить массу в форму и убрать в холодильник (можно в морозилку) на 1 час для застывания.
Растопить шоколад без сахара или горький шоколад на водяной бане или в микроволновке импульсами.
Добавить 2 ст.л. молока к растопленному шоколаду и перемешать до получения глазури.
⏰ Полить застывшее суфле шоколадной глазурью и убрать в холодильник на 1 час для полного застывания.
Нежное и воздушное суфле, покрытое шоколадной глазурью - идеальный десерт для сладкоежек 👌
🍮 Ингредиенты:
Белки яичные - 2 шт
Сахарный заменитель - по вкусу
Молоко теплое - 100 мл
Ванилин - по вкусу
Желатин - 15 гр
Шоколад без сахара/горький - 50 гр
Молоко для глазури - 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление:
Взбить белки от двух яиц с сахарным заменителем до устойчивых пиков.
В теплом молоке растворить желатин (15 г), добавить ванилин по вкусу.
Довести смесь до кипения (можно в микроволновке), затем тщательно перемешать до полного растворения желатина.
Влить молочно-желатиновую смесь в белки, аккуратно перемешать.
Выложить массу в форму и убрать в холодильник (можно в морозилку) на 1 час для застывания.
Растопить шоколад без сахара или горький шоколад на водяной бане или в микроволновке импульсами.
Добавить 2 ст.л. молока к растопленному шоколаду и перемешать до получения глазури.
⏰ Полить застывшее суфле шоколадной глазурью и убрать в холодильник на 1 час для полного застывания.
Нежное и воздушное суфле, покрытое шоколадной глазурью - идеальный десерт для сладкоежек 👌