В
@id470504833374_biz

ВСЁ О СЫРОДЕЛИИ

@id470504833374_biz 👨‍🍳 Кулинария RU в каталоге 189 дн.

Привет! Это ВСЁ О СЫРОДЕЛИИ (@id470504833374_biz) — место, где домашний сыр перестаёт быть сложным. Мы делимся проверенными рецептами от моцареллы до чеддера, объясняем разницу между заквасками и пом…

462
Подписчиков
+64
Прирост за 7 дней
В категории «Кулинария:» в среднем +38
+85
Прирост за 30 дней
В категории «Кулинария:» в среднем +236
+17.6%
% роста за 7 дней
В категории: +6.20%

🔍 Позиция в категории

#2017
место в категории
3.9K каналов
×0.1
к среднему по категории
среднее: 6.4K подп.
+85
прирост за 30 дней
в категории: +236
189
дней в каталоге
с 06.03.2026
Подробное описание

Канал находится в категории «Кулинария», которая объединяет 3 853 публичных каналов в Макс. Прирост за 30 дней составил 85 подписчиков. В каталоге МАКСОТЕКА с 06.03.2026. Данные обновлены: 12 сентября 2026.

📋 Информация о канале

ID канала-71008852615175
Username@id470504833374_biz
Тематика👨‍🍳 Кулинария
Подписчиков462
Прирост 7д+64 (17.6%)
Прирост 30дПодключить за 490 ₽/мес
Постов/нед
В каталоге с06.03.2026
Последний пост16.06.2026 09:02
Ссылка MAXhttps://max.ru/id470504833374_biz

📄 О канале

Путь от новичка до мастера сыроваренияСыроделие часто кажется чем-то недоступным, требующим специального оборудования и многолетнего опыта. Канал «ВСЁ О СЫРОДЕЛИИ» разрушает этот миф. Здесь доказывают: приготовить достойный домашний сыр может каждый, имея под рукой обычную кастрюлю и нужные ингредиенты. Контент построен так, чтобы вести зрителя от первых робких шагов до уверенного приготовления сложных сортов.Особое внимание уделяется практике. Вместо абстрактной теории — конкретные рецепты с пошаговыми инструкциями. Название канала говорит само за себя: здесь действительно есть всё. От быстрой моцареллы, которую можно сделать за час, до выдержанного чеддера, требующего терпения и внимания к деталям. Это делает канал полезным и для тех, кто только присматривается к хобби, и для тех, кто уже варит сыр, но хочет совершенствоваться.Какой контент публикуетсяОснову контента составляют рецепты. Авторы канала подробно разбирают каждый этап: подготовку молока, выбор закваски, температурные режимы и время созревания. Например, для моцареллы важна эластичность сырного теста, а для чеддера — длительное прессование и уход за головкой. Эти нюансы объясняются простым языком, без лишней сложной терминологии.Помимо рецептов, публикуются материалы о заквасках и ферментах. Это «сердце» сыроделия, и понимание их работы — ключ к успеху. Также затрагиваются темы выбора молока, ошибок при варке и способов их исправления. Такой подход помогает подписчикам не просто повторять действия, а понимать процессы, происходящие в сыре, что особенно ценно для начинающих.Аудитория и подписчикиКанал активно растёт: за последний месяц количество подписчиков увеличилось на 85 человек, а за неделю — ещё на 64. Это говорит о растущем интересе к домашнему сыроделию и о том, что контент находит отклик у аудитории. На данный момент на канал подписано 462 человека, и это число постоянно меняется в большую сторону.Аудитория канала разнообразна. Это и молодые мамы, желающие кормить семью натуральными продуктами, и люди, увлекающиеся фермерством, и просто кулинары-экспериментаторы. Объединяет их интерес к качественной еде и желание научиться новому. В комментариях подписчики делятся своими результатами, задают вопросы и поддерживают друг друга, что создаёт тёплую и дружелюбную атмосферу.Почему стоит подписаться«ВСЁ О СЫРОДЕЛИИ» — это не просто сборник рецептов, а полноценное сообщество единомышленников. Подписавшись, вы получаете доступ к проверенной информации, которая сэкономит вам время и деньги. Вместо того чтобы переводить продукты и искать ответы на форумах, можно просто смотреть выпуски канала и следовать инструкциям.Кроме того, канал — источник вдохновения. Глядя на то, как другие готовят сыр, пробуют новые техники и добиваются успеха, хочется не останавливаться на достигнутом. Это отличный способ разнообразить домашнее меню и удивить близких вкусными и полезными деликатесами собственного производства. Подписка займёт всего минуту, а польза от неё будет долгой и вкусной.История и фактыКанал появился в каталоге MAX 6 марта 2026 года, и уже успел занять свою нишу. Находясь в категории «Кулинария», он конкурирует с множеством других проектов, но выделяется за счёт узкой и глубокой проработки темы. В то время как многие каналы рассказывают обо всём сразу, этот сосредоточен именно на сыре, что позволяет давать более качественный и детальный контент.Показательно и место в рейтинге: #2007 из 3813 каналов в категории. Это означает, что проект находится в верхней половине, что для молодого канала является хорошим результатом. Среднее количество подписчиков в категории — 6301, но динамика роста «ВСЁ О СЫРОДЕЛИИ» позволяет предположить, что он будет стремиться к этим показателям и дальше. Уникальное позиционирование и понятная подача материала — залог его дальнейшего успеха.

💰 Размещение рекламы в @id470504833374_biz

0–0 ₽
ориентир за рекламный пост
CPM ориентир 200–500 ₽
Охват поста ~69
Аудитория 462

📊 Рекламный паспорт

🔒
Полный рекламный паспорт доступен по подписке Pro
История интеграций, точный CPM, охват рекламы и тематика размещений.
Подключить Pro

💼 Запросить размещение

Связь с владельцем канала через МАКСОТЕКУ. Эскроу-платёж. Гарантия публикации. Комиссия сервиса: 10%.
📊
Расширенная статистика канала

Здоровье канала, цели роста, еженедельные отчёты и рейтинги — для владельца или рекламодателя.

  • Здоровье канала: скор 0–100 с разбором и алертами
  • Цели роста с трекингом отставания
  • Еженедельный PDF-отчёт в бот и на email
  • Рейтинги и сравнение каналов
  • Архив постов с поиском и фильтрами
Подключить за 490 ₽/мес
🏷 Темы канала
📋 Похожие каналы — 👨‍🍳 Кулинария
❓ Частые вопросы о канале «ВСЁ О СЫРОДЕЛИИ»
Как начать делать сыр дома с нуля?
Начните с простого рецепта моцареллы — он требует минимум ингредиентов и времени. Канал «ВСЁ О СЫРОДЕЛИИ» даёт пошаговые инструкции и советы по выбору закваски, чтобы избежать ошибок новичков.
Какие закваски лучше для домашнего сыра?
Для мягких сыров подходят мезофильные закваски, для твёрдых — термофильные. Автор канала рекомендует проверенные бренды и объясняет, как хранить закваски для долгого использования.
Сколько времени занимает приготовление чеддера?
Домашний чеддер требует около 6-8 часов активной работы и несколько месяцев выдержки. На канале есть рецепт с ускоренным созреванием, чтобы получить результат быстрее.
Почему сыр не тянется, как в магазине?
Проблема часто в кислотности молока или неправильной температуре нагрева. Канал объясняет, как проверить pH с помощью подручных средств и скорректировать процесс.
Какое молоко лучше всего подходит для сыра?
Идеально цельное пастеризованное молоко без добавок. На канале сравниваются разные виды молока и даются рекомендации по выбору для конкретных рецептов.
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.