Самса и узбекский чай ☕🥟 Перед подъемом в горы мы остановились в простом придорожном кафе под навесом.
Перед подъемом в горы мы остановились в простом придорожном кафе под навесом.
Знаете, бывают такие моменты, которые запоминаешь на всю жизнь?
Там, в традиционных тандырах, пекли самсу.
Мы заказали два вида:
— классическую с мясом
— и уникальную — со шпинатом, мятой и горными травами
Боже, как это было вкусно…
А к ней — настоящий ташкентский чай:
черный, с местными ароматными травами и тем самым знаменитым узбекским лимоном 🍋
В прохладный день этот горячий чай и обжигающая самса стали, пожалуй,
самым вкусным гастрономическим впечатлением за всю поездку