Погружение в историю через кухню.
С самого начала ребятам предложили не просто приготовить какое-то блюдо, а вместе восстановить один из забытых рецептов своего региона. Ребята искали, думали, изучали и выбрали «Скобелевские битки» — это блюдо не только вкусное, но и по-настоящему символичное для исторической малой родины, нашего города Санкт-Петербург.
Преподаватель-куратор Санжиева Любовь Базаровна https://vk.com/lbsan провела серию занятий, где студенты изучали:
• Историю возникновения рецепта;
• Особенности локальных продуктов;
• Традиционные способы приготовления.
Ребята с интересом погружались в прошлое, узнавая, как менялись вкусы и предпочтения жителей Петербурга с течением времени. С помощью местных архивов и рассказов старожилов они буквально шаг за шагом восстанавливали оригинальный рецепт блюда!
Практическая работа запланирована: в период с 20 января по 20 февраля 2026г
Партнером проекта выступает ресторан «Достоевский» https://vk.com/fm_dostoevsky https://fmdostoevsky.ru/ В меню заведения представлены традиционные блюда Петербургской кухни, приготовленные по старинным русским рецептам, которые подчеркивают изысканный вкус и аромат каждой трапезы! За оригинальную кухню ресторана отвечает талантливый и виртуозный Владимир Ревва, победитель Кубка Губернатора Санкт-Петербурга, лучший Шеф-поваром Петербургской кухни, 2023 года, серебряный призер в личном и командном зачёте на Кулинарной олимпиаде им. В.Б. Беляева "Легенда", лауреат и призёр различных региональных конкурсов Санкт-Петербурга, https://vk.com/id2773340. Стаж работы бренд- шефа Владимира Ревва более 20 лет в ресторанах Санкт-Петербурга.
Другие главы канала «СПб МТА им. адмирала Д.Н. Сенявина»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 14.05.2026
🎉 Курсанты четвёртой площадки Морской технической академии имени адмирала Д.Н. С…
Глава от 14.05.2026
🔥 На учебно-тренировочном полигоне федеральной противопожарной службы в Невском …
Глава от 12.05.2026
🐟 На территории Петропавловской крепости, вдоль Кронверкской куртины, прошёл ярк…
Глава от 12.05.2026
🎖️ На шестой площадке Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина …
Глава от 12.05.2026
⭐ На пятой площадке Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина пр…
Глава от 12.05.2026
✨В Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина прошёл торжественны…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,302,949 постов
из 199,482 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@matematik_andrei_channel
Математик Андрей
Получить консультацию о курсах: https://max.ru/tochka_school_sales_bot Задать вопрос, если уже учитесь у нас: https://max.ru/tochka_school_service_bot Заявка на ре
👥 187 328 · +27 749/7д
@obr_mo
Образование Подмосковья
Актуальные новости об образовании в Московской области: школы, колледжи, вузы, олимпиады, ЕГЭ, цифровые проекты и инициативы Министерства образования МО. Будьте в курсе с…
👥 76 891 · -425/7д
@Moscow_school
Московское образование
Успех начинается здесь! Приложение «ЗОЖ с МЭШиком» https://max.ru/meshik_app_bot Для СМИ: press-donm@mos.ru Сайт: mosobr.shkolamoskva.ru ВК: vk.com/educationdep ТГ: htt…
👥 68 460 · -552/7д
@bestch
Культура речи • Саморазвитие
Канал для тех, кто хочет удивлять друзей своей эрудированностью. Реклама: clck.ru/3R8TA9 Биржа: https://telega.in/m/bestch Менеджеры: clck.ru/3QxNG7 Русский язык Образо…
👥 59 731 · -536/7д
@iqkot
Образование
Канал о современном образовании и саморазвитии. Здесь вы найдете лайфхаки для эффективного обучения, обзоры книг и курсов, а также практические советы по прокачке навыков…
👥 56 383 · -6 008/7д
@Lingvaa
Лингвист | Русский язык Образование
Канал №1 для тех, кто звонИт, а не звОнит! По рекламе: https://clck.ru/3R7DoR Биржа: https://telega.in/c/Lingvaa
👥 53 567 · -114/7д
Популярные посты канала «СПб МТА им. адмирала Д.Н. Сенявина»
🚢 В Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина прошёл ежегодный конкурс профессионального мастерства!
Курсанты показали высо…
👁 10 137 просмотров
⚓ В Доме офицеров Ленинградского военного округа Санкт-Петербурга прошёл торжественный урок исторической памяти «Рыцари морских глубин», пос…
👁 10 125 просмотров
Уважаемые моряки-подводники!
Ваш мужественный труд, стойкость и профессионализм — залог безопасности и мощи нашего флота. Вы — настоящие ге…
👁 9 979 просмотров
📢 В Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина прошла информационная беседа для курсантов первого курса, посвящённая 12-й год…
👁 9 969 просмотров
Хотите создавать качественный контент и разбираться в современной медиасреде?
🌐 Академия стратегических коммуникаций открыла приём заявок д…
👁 9 953 просмотров
🚢 В День моряка-подводника курсанты Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина посетили Центральный военно-морской музей!
В …
👁 9 950 просмотров
Короткий ролик об уроке мужества посвящённому Дню моряка-подводника
👁 9 948 просмотров
Урок исторической памяти «Рыцари морских глубин», посвящённый 120-летию Подводных сил России, рассказывает о героизме и славных традициях на…
👁 9 931 просмотров
🎭 В Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина прошёл спектакль по пьесе Александра Вампилова «Старший сын». Его подготовил в…
👁 9 928 просмотров
🚨 ВАЖНАЯ ПАМЯТКА ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ И ПОДРОСТКОВ! 🚨
В Санкт-Петербурге активизировалась опасная схема вовлечения несовершеннолетних в диверсионн…
👁 9 833 просмотров
📢 В Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина прошёл урок мужества, посвящённый Дню моряка-подводника.
В актовом зале второ…
👁 9 829 просмотров
В Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина прошла олимпиада по математике!
В соревновании приняли участие 40 курсантов со в…
👁 9 820 просмотров
Курсанты Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина совершили увлекательную экскурсию в Санкт-Петербургский гуманитарный унив…
👁 9 796 просмотров
📢 В Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина прошёл урок мужества, посвящённый 120-летию Дня моряка-подводника! ⚓️
Этот ва…
👁 9 794 просмотров
🧠 В актовом зале пятой площадки Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина состоялась интеллектуальная викторина «Эрудит-Лото…
👁 9 781 просмотров
⚓ На второй площадке Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина прошли городские соревнования по морскому многоборью, посвящё…
👁 9 767 просмотров
🏅 Курсанты первого курса первой площадки Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина заслуженно заняли второе место в конкурсе…
👁 9 676 просмотров
🚨 На шестой площадке Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина прошла важная встреча первокурсников с представителями ЛО МВД…
👁 9 653 просмотров
Важная новость для профессионалов гастрономической индустрии!
В рамках масштабного проекта «Мастер региональной кухни России 2026» под руков…
👁 9 647 просмотров
Курсанты четвёртой площадки Морской технической академии им. адмирала Д.Н. Сенявина вместе с профконсультантом Дарьей Негановой провели сери…
👁 9 644 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале СПб МТА им. адмирала Д.Н. Сенявина
Официальный канал СПб МТА им. адмирала Д.Н. Сенявина
Учредитель - Комитет по образованию Санкт - Петербурга.
Официальный сайт - https://spbmta.com/
Учредитель - Комитет по образованию Санкт - Петербурга.
Официальный сайт - https://spbmta.com/
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.