Доброе утро.
ГРИБНОЙ СОУС
⠀
И к курице, и к свинине, к котлетам и даже просто свежий хлеб макать 🤤
⠀
Нам нужно:
📌Шампиньоны -300 гр
📌Лук -1 шт
📌Мука -2 ч л
📌Соль, перец
📌Вода ~2 стакана
📌Сливки 20-33%-150 гр
⠀
На сковороде с маслом обжариваем мелко нарезанные грибы около 10 минут. Сковорода должна быть хорошо разогретой, для того чтобы грибы жарились, а не тушились. Добавляем нарезанный лук и жарим до мягкости лука.
⠀
Отодвигаем содержимое сковороды, на одну половину кладём муку и обжариваем 2 минуты, затем добавляем соль, перец, воду, сливки и тушим до загустения соуса на медленном огне.
⠀
Готово 👌как вам рецепт? Будете готовить?