02.08.2026 18:21
‼ Хозяюшки, а что вы сегодня готовили?
‼ Хозяюшки, а что вы сегодня готовили?
Делитесь рецептами:)
🍽 Фрикадельки в нежном сливочном соусе
Сочные мясные шарики в густой сливочной подливке — простое и очень уютное блюдо на каждый день. Отлично сочетается с макаронами, рисом или картофельным пюре. Любят и дети, и взрослые!
✨ Ингредиенты:
• мясной фарш — 500 г
• лук — 2 шт.
• яйцо — 1 шт.
• сливки — 150 мл
• вода — 150 мл
• мука — 1 ст. л.
• растительное масло — 20 мл
• соль и специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1⃣ В миске соедините фарш, мелко нарезанную луковицу, яйцо, соль и специи. Хорошо вымесите массу и слегка отбейте.
2⃣ Вторую луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.
3⃣ Мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки и выложите их к луку. Влейте немного горячей воды, накройте крышкой и тушите около 15 минут, периодически переворачивая.
4⃣ В отдельной ёмкости смешайте воду с мукой до однородности, затем введите сливки и щепотку соли.
5⃣ Вылейте соус в сковороду к фрикаделькам, доведите до кипения и прогрейте 2–3 минуты, пока подливка не загустеет.
6⃣ Снимите с огня и дайте блюду немного настояться.
🍽 Подавайте горячими, щедро полив соусом.
По желанию можно добавить чеснок или зелень — будет ещё ароматнее 😋
Делитесь рецептами:)
🍽 Фрикадельки в нежном сливочном соусе
Сочные мясные шарики в густой сливочной подливке — простое и очень уютное блюдо на каждый день. Отлично сочетается с макаронами, рисом или картофельным пюре. Любят и дети, и взрослые!
✨ Ингредиенты:
• мясной фарш — 500 г
• лук — 2 шт.
• яйцо — 1 шт.
• сливки — 150 мл
• вода — 150 мл
• мука — 1 ст. л.
• растительное масло — 20 мл
• соль и специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1⃣ В миске соедините фарш, мелко нарезанную луковицу, яйцо, соль и специи. Хорошо вымесите массу и слегка отбейте.
2⃣ Вторую луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.
3⃣ Мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки и выложите их к луку. Влейте немного горячей воды, накройте крышкой и тушите около 15 минут, периодически переворачивая.
4⃣ В отдельной ёмкости смешайте воду с мукой до однородности, затем введите сливки и щепотку соли.
5⃣ Вылейте соус в сковороду к фрикаделькам, доведите до кипения и прогрейте 2–3 минуты, пока подливка не загустеет.
6⃣ Снимите с огня и дайте блюду немного настояться.
🍽 Подавайте горячими, щедро полив соусом.
По желанию можно добавить чеснок или зелень — будет ещё ароматнее 😋