30.08.2026 06:32
🍫 ПП рулет «Пражский» — любимый десерт без лишних калорий!
🍫 ПП рулет «Пражский» — любимый десерт без лишних калорий!
Нежный шоколадный бисквит, воздушный сливочно-шоколадный крем и аппетитная глазурь — этот рулет почти не отличить от привычного варианта. Истинное наслаждение без упрёков! 😍
Ингредиенты:
Для бисквита:
🥚 Яйца — 4 шт. (С0)
🍫 Какао — 15 г
🌾 Рисовая мука — 50 г
🥄 Разрыхлитель — 2 г
🍯 Подсластитель — по вкусу
Для крема:
🧀 Мягкий творог — 250 г
🧀 Нежный творожный сыр — 100 г
🍯 Подсластитель — по вкусу
Для глазури:
🍫 Горький шоколад без сахара — 40 г
🥛 Молоко — 20 мл
Приготовление:
1⃣ Яйца (комнатной температуры) взбейте с подсластителем до пышной и светлой массы.
2⃣ Просейте какао вместе с рисовой мукой и разрыхлителем, затем аккуратно вмешайте венчиком или лопаткой.
3⃣ Вылейте тесто на противень, застланный пергаментом, выпекайте при 170°C около 35–40 минут.
4⃣ Горячий бисквит осторожно сверните в рулет прямо с пергаментом и полностью остудите.
5⃣ Для крема соедините мягкий творог, творожный сыр и подсластитель, взбейте до однородной консистенции.
6⃣ Разверните бисквит, равномерно распределите крем, снова аккуратно сверните рулетом и охладите в холодильнике 2–3 часа.
7⃣ Для глазури растопите шоколад с молоком, полейте рулет и дождитесь застывания глазури.
Приятного аппетита! ❤
📊 Питательные значения на 100 г (приблизительно):
🔥 170 ккал
💪 Белки — 14 г
🥑 Жиры — 7 г
🌾 Углеводы — 12 г
Сохраните рецепт 📌 — такой шоколадный рулет станет отличной заменой покупным десертам и понравится всей семье! 🍫✨
Нежный шоколадный бисквит, воздушный сливочно-шоколадный крем и аппетитная глазурь — этот рулет почти не отличить от привычного варианта. Истинное наслаждение без упрёков! 😍
Ингредиенты:
Для бисквита:
🥚 Яйца — 4 шт. (С0)
🍫 Какао — 15 г
🌾 Рисовая мука — 50 г
🥄 Разрыхлитель — 2 г
🍯 Подсластитель — по вкусу
Для крема:
🧀 Мягкий творог — 250 г
🧀 Нежный творожный сыр — 100 г
🍯 Подсластитель — по вкусу
Для глазури:
🍫 Горький шоколад без сахара — 40 г
🥛 Молоко — 20 мл
Приготовление:
1⃣ Яйца (комнатной температуры) взбейте с подсластителем до пышной и светлой массы.
2⃣ Просейте какао вместе с рисовой мукой и разрыхлителем, затем аккуратно вмешайте венчиком или лопаткой.
3⃣ Вылейте тесто на противень, застланный пергаментом, выпекайте при 170°C около 35–40 минут.
4⃣ Горячий бисквит осторожно сверните в рулет прямо с пергаментом и полностью остудите.
5⃣ Для крема соедините мягкий творог, творожный сыр и подсластитель, взбейте до однородной консистенции.
6⃣ Разверните бисквит, равномерно распределите крем, снова аккуратно сверните рулетом и охладите в холодильнике 2–3 часа.
7⃣ Для глазури растопите шоколад с молоком, полейте рулет и дождитесь застывания глазури.
Приятного аппетита! ❤
📊 Питательные значения на 100 г (приблизительно):
🔥 170 ккал
💪 Белки — 14 г
🥑 Жиры — 7 г
🌾 Углеводы — 12 г
Сохраните рецепт 📌 — такой шоколадный рулет станет отличной заменой покупным десертам и понравится всей семье! 🍫✨