18.05.2026 15:57
Еда и повышенное давление Вы наверняка слышали: переизбыток соли влияет на давление.
Еда и повышенное давление
Вы наверняка слышали: переизбыток соли влияет на давление. Это правда. Но основной объём скрытого натрия мы получаем из переработанной еды.
А есть продукты, которые влияют на давление вообще без соли — через другие механизмы.
Разбираем продукты, которые могут повышать давление, вместе с Алексеем Никитиным, доктором медицинских наук, врачом-кардиологом ИНВИТРО.
🟠Красное и переработанное мясо
Колбаса, сосиски, бекон — это очевидно.
И если переработанное мясо содержит большое количество соли, то красное мясо интересно другим: бактерии кишечника превращают карнитин из красного мяса в вещество ТМАО, которое само по себе портит сосуды и мешает почкам выводить натрий.
То есть давление растёт даже не из-за соли.
🟠Выдержанные сыры
Пармезан, чеддер, камамбер, сыры с плесенью. Они содержат много натрия, который появляется естественным образом — в процессе созревания и рассола.
🟠Энергетики
Я не приравниваю их к кофе — это другая история. Там не только кофеин, но ещё таурин, гуарана и много сахара. Сосуды от этой смеси реагируют более резко, чем от чашки эспрессо.
🟠Солодка (лакрица)
Вещество в солодке блокирует фермент, который разрушает кортизол. Кортизол накапливается и начинает вести себя как гормон, задерживающий натрий и воду.
❗️Давление может подняться даже от 100 мг солодки в день — это буквально пара маленьких долек.
🟠Сладкие напитки
Сладкие газировки и напитки сами по себе повышают давление, даже без соли. Всё дело во фруктозе. Когда её много, печень начинает вырабатывать мочевую кислоту, которая мешает сосудам нормально расслабляться и расширяться.
🟠Шипучие витамины и растворимые порошки от простуды
Некоторые препараты (например, шипучие витамины или обезболивающие, растворимые порошки от простуды) содержат огромные дозы натрия.
Поэтому всегда читайте состав.
Что же делать?
Я не предлагаю всё это запретить. Но если гипертония уже есть — стоит обратить внимание на то, что в тарелке.
#важное
Вы наверняка слышали: переизбыток соли влияет на давление. Это правда. Но основной объём скрытого натрия мы получаем из переработанной еды.
А есть продукты, которые влияют на давление вообще без соли — через другие механизмы.
Разбираем продукты, которые могут повышать давление, вместе с Алексеем Никитиным, доктором медицинских наук, врачом-кардиологом ИНВИТРО.
🟠Красное и переработанное мясо
Колбаса, сосиски, бекон — это очевидно.
И если переработанное мясо содержит большое количество соли, то красное мясо интересно другим: бактерии кишечника превращают карнитин из красного мяса в вещество ТМАО, которое само по себе портит сосуды и мешает почкам выводить натрий.
То есть давление растёт даже не из-за соли.
🟠Выдержанные сыры
Пармезан, чеддер, камамбер, сыры с плесенью. Они содержат много натрия, который появляется естественным образом — в процессе созревания и рассола.
🟠Энергетики
Я не приравниваю их к кофе — это другая история. Там не только кофеин, но ещё таурин, гуарана и много сахара. Сосуды от этой смеси реагируют более резко, чем от чашки эспрессо.
🟠Солодка (лакрица)
Вещество в солодке блокирует фермент, который разрушает кортизол. Кортизол накапливается и начинает вести себя как гормон, задерживающий натрий и воду.
❗️Давление может подняться даже от 100 мг солодки в день — это буквально пара маленьких долек.
🟠Сладкие напитки
Сладкие газировки и напитки сами по себе повышают давление, даже без соли. Всё дело во фруктозе. Когда её много, печень начинает вырабатывать мочевую кислоту, которая мешает сосудам нормально расслабляться и расширяться.
🟠Шипучие витамины и растворимые порошки от простуды
Некоторые препараты (например, шипучие витамины или обезболивающие, растворимые порошки от простуды) содержат огромные дозы натрия.
Поэтому всегда читайте состав.
Что же делать?
Я не предлагаю всё это запретить. Но если гипертония уже есть — стоит обратить внимание на то, что в тарелке.
#важное