24.09.2026 10:47
САЛАТ»ХЕ» ИЗ СВИНИНЫ . Нам понадобится: 400 гр мякоти свинины 200-300 гр моркови 1 средняя луковица 2-3 ст. ложки 9% укс
САЛАТ»ХЕ» ИЗ СВИНИНЫ
.
Нам понадобится:
400 гр мякоти свинины
200-300 гр моркови
1 средняя луковица
2-3 ст. ложки 9% уксуса
1 ст.л. соевого соуса
Небольшой пучок зелени (лук, укроп, петрушка)
Соль, черный и красный перец чили – по вкусу
2-3 ст.л. масла растительного
Мясо немного примораживаем,чтобы легче было нарезать соломкой.
Разогреваем на сильном огне сухую сковороду, выкладываем мясо, слегка солим и, постоянно помешивая, быстро выпариваем влагу.
Мясо за это время меняет свой цвет.
Выкладываем его в миску,пока мясо остывает, морковь натираем на «корейской» терке или тонко режем.
Лук режем четвертинками и измельчаем зелень.
Все это немного солим и перемешиваем, добавляем в миску с мясом.
Сюда же наливаем соевый соус, перчим, подсаливаем на свой вкус, поливаем уксусом и хорошо перемешиваем.
На сковороду наливаем растительное масло – так, чтобы только покрыло дно. Нагреваем на сильном огне, пока не появится легкий дымок.
И выливаем раскаленное масло в блюдо и быстро перемешиваем.
Даём настояться салату 2-3 часа и вы просто "язык проглотите" 😁 насколько это вкусно.
Приятного аппетита 😘 буду рада вашим реакция на все мои посты и даже рекламные😂
.
Нам понадобится:
400 гр мякоти свинины
200-300 гр моркови
1 средняя луковица
2-3 ст. ложки 9% уксуса
1 ст.л. соевого соуса
Небольшой пучок зелени (лук, укроп, петрушка)
Соль, черный и красный перец чили – по вкусу
2-3 ст.л. масла растительного
Мясо немного примораживаем,чтобы легче было нарезать соломкой.
Разогреваем на сильном огне сухую сковороду, выкладываем мясо, слегка солим и, постоянно помешивая, быстро выпариваем влагу.
Мясо за это время меняет свой цвет.
Выкладываем его в миску,пока мясо остывает, морковь натираем на «корейской» терке или тонко режем.
Лук режем четвертинками и измельчаем зелень.
Все это немного солим и перемешиваем, добавляем в миску с мясом.
Сюда же наливаем соевый соус, перчим, подсаливаем на свой вкус, поливаем уксусом и хорошо перемешиваем.
На сковороду наливаем растительное масло – так, чтобы только покрыло дно. Нагреваем на сильном огне, пока не появится легкий дымок.
И выливаем раскаленное масло в блюдо и быстро перемешиваем.
Даём настояться салату 2-3 часа и вы просто "язык проглотите" 😁 насколько это вкусно.
Приятного аппетита 😘 буду рада вашим реакция на все мои посты и даже рекламные😂