03.06.2026 08:22
Холодник 🥣 Холодник — холодный летний овощной суп из свёклы, щавеля или их комбинации. Под таким названием известен в б
Холодник 🥣
Холодник — холодный летний овощной суп из свёклы, щавеля или их комбинации. Под таким названием известен в белорусской, польской и русской кухнях, в литовской и украинской — как «холодный борщ». В Белорусии подается с горячим отварным картофелем и ржаным хлебом.
На 6 порций:
✅свекла очищенная, отварная 250г.
✅огурец свежий 250г.
✅зелень 100 г.
✅соль, перец
✅отвар свекольный 500 мл.
✅кефир (3,2%) 500 мл.
✅яйцо отварное 1 шт. на 1 порцию
По желанию можно добавить чеснок, хрен, горчицу
🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾
Холодник — холодный летний овощной суп из свёклы, щавеля или их комбинации. Под таким названием известен в белорусской, польской и русской кухнях, в литовской и украинской — как «холодный борщ». В Белорусии подается с горячим отварным картофелем и ржаным хлебом.
На 6 порций:
✅свекла очищенная, отварная 250г.
✅огурец свежий 250г.
✅зелень 100 г.
✅соль, перец
✅отвар свекольный 500 мл.
✅кефир (3,2%) 500 мл.
✅яйцо отварное 1 шт. на 1 порцию
По желанию можно добавить чеснок, хрен, горчицу
🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾