Картофельная бабка🔥 Бабка — название блюда белорусской кухни. Это запеканка из тёртого картофеля, заправленного жареным
Бабка — название блюда белорусской кухни. Это запеканка из тёртого картофеля, заправленного жареным салом, мясом и луком, запечённая в духовке. Традиционно подают горячей со сметаной и/или молоком.
✅картофель (очищенный) 1 кг.
✅грудинка свиная 400 г.
✅лук 2 шт.
✅яйцо 1 шт.
✅сметана 2 ст.л. (одна в картофель, вторая для смазывания)
✅соль, перец
➡️грудинку обжариваем с лупом
➡️картофель натираем на мелкой терке
➡️соединяем все ингредиенты
➡️запекаем при 180 гр. 45 минут, после смазываем сметаной и запекаем еще 20 минут
🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾