15.07.2026 06:59
Русский хот-дог с жареным луком и чесночным соусом
Русский хот-дог 🌭
✅Булочки для хот-догов — 2 шт.
✅Сосиски (крупные, «Венские» или «Молочные») — 2 шт.
✅Лук репчатый — 1 большая луковица (200 г)
✅Масло растительное — для жарки сосисок
✅Сливочное масло — 20 г (для жарки булочек)
✅корнишоны - 4 шт.
Для соуса:
✅Майонез — 2 ст. л.
✅Кетчуп — 1 ст. л.
✅Чеснок — 1 зубчик по желанию (выдавить)
▶️нарежьте лук полукольцами. Жарьте на среднем огне в масле, помешивая, до насыщенного золотисто-коричневого цвета. В конце посолите. Это основа вкуса.
▶️смешайте майонез, кетчуп и чеснок.
▶️сосиски сварите 3–5 минут в кипятке или обжарьте на сковороде до румяных подпалин.
▶️булочки разрежьте вдоль, не прорезая нижнюю часть («кармашек»). Внутренние стенки смажьте сливочным маслом и обжарьте на раскаленной сухой сковороде срезом вниз до золотистой корочки.
▶️в булочку вложите корнишоны мелким кубиком, сосиску, полейте чесночным соусом, сверху выложите жареный лук.
🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭
✅Булочки для хот-догов — 2 шт.
✅Сосиски (крупные, «Венские» или «Молочные») — 2 шт.
✅Лук репчатый — 1 большая луковица (200 г)
✅Масло растительное — для жарки сосисок
✅Сливочное масло — 20 г (для жарки булочек)
✅корнишоны - 4 шт.
Для соуса:
✅Майонез — 2 ст. л.
✅Кетчуп — 1 ст. л.
✅Чеснок — 1 зубчик по желанию (выдавить)
▶️нарежьте лук полукольцами. Жарьте на среднем огне в масле, помешивая, до насыщенного золотисто-коричневого цвета. В конце посолите. Это основа вкуса.
▶️смешайте майонез, кетчуп и чеснок.
▶️сосиски сварите 3–5 минут в кипятке или обжарьте на сковороде до румяных подпалин.
▶️булочки разрежьте вдоль, не прорезая нижнюю часть («кармашек»). Внутренние стенки смажьте сливочным маслом и обжарьте на раскаленной сухой сковороде срезом вниз до золотистой корочки.
▶️в булочку вложите корнишоны мелким кубиком, сосиску, полейте чесночным соусом, сверху выложите жареный лук.
🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭