26.09.2026 06:43
Кабачковый торт✍️ На 4-5 коржей: ✅кабачок без кожицы и сердцевины 1 кг. ✅яйцо 3 шт. ✅мука 150 г. ✅соль, перец Крем: ✅с
Кабачковый торт✍️
На 4-5 коржей:
✅кабачок без кожицы и сердцевины 1 кг.
✅яйцо 3 шт.
✅мука 150 г.
✅соль, перец
Крем:
✅сметана 4 ст.л. с горкой
✅майонез 4 ст.л. с горкой
✅чеснок 4 зуб.
✅сыр 100 г.
✅укроп пучок
+ томаты для прослойки 3 шт.
+ грецкий орех для украшения 50 г.
➡️кабачок натираем на терке, солим, перемешиваем и даем постоять 15 минут, после тщательно отжимаем жидкость
➡️в кабачки вводим яйца, специи, муку, перемешиваем. Консистенция должна быть как густая сметана.
➡️выпекаем коржи на масле на сковороде, 1 половник - 1 корж
➡️смешиваем сметану, майонез, измельченный укроп, выдавленный чеснок, натертый на мелкой терке сыр
➡️собираем торт: на 1 корж 2 ст.л. с горкой крема
➡️между коржами выкладываем поверх крема тонкие кружочки помидора
➡️верхний корж посыпаем измельченным грецким орехом
➡️даем торту настояться как минимум 5-6 часов, а лучше ночь в холодильнике
На 4-5 коржей:
✅кабачок без кожицы и сердцевины 1 кг.
✅яйцо 3 шт.
✅мука 150 г.
✅соль, перец
Крем:
✅сметана 4 ст.л. с горкой
✅майонез 4 ст.л. с горкой
✅чеснок 4 зуб.
✅сыр 100 г.
✅укроп пучок
+ томаты для прослойки 3 шт.
+ грецкий орех для украшения 50 г.
➡️кабачок натираем на терке, солим, перемешиваем и даем постоять 15 минут, после тщательно отжимаем жидкость
➡️в кабачки вводим яйца, специи, муку, перемешиваем. Консистенция должна быть как густая сметана.
➡️выпекаем коржи на масле на сковороде, 1 половник - 1 корж
➡️смешиваем сметану, майонез, измельченный укроп, выдавленный чеснок, натертый на мелкой терке сыр
➡️собираем торт: на 1 корж 2 ст.л. с горкой крема
➡️между коржами выкладываем поверх крема тонкие кружочки помидора
➡️верхний корж посыпаем измельченным грецким орехом
➡️даем торту настояться как минимум 5-6 часов, а лучше ночь в холодильнике