09.06.2026 08:02
3 рецепта из кабачка: вафли, кляр и фриттата
🌿РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКА🌿
Кто любит кабачки так же сильно, как я?
Главный секрет - всегда берите молоденькие кабачки, не выращивайте их до огромных размеров, когда они небольшие - то самые нежные и вкусные
🌿КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ🌿
✅1 небольшой кабачок
✅3 ст.ложки сметаны
✅100 гр сыра
✅1 яйцо
✅5-6 ст.ложек муки
✅соль
Выход - 6-7 вафель
1️⃣ кабачок потереть на тёрке, отжать
2️⃣ добавить яйцо, сметану, аккуратно всыпать муку.
3️⃣ добавить тёртый сыр и посолить
4️⃣ выпекать в вафельнице.
Подавить со сметаной, дзадзики или творожным сыром
🌿КАБАЧКИ В КЛЯРЕ🌿
✅1 небольшой кабачок
✅2 яйца
✅30 гр муки
✅немного кефира
✅чеснок
✅зелень
1️⃣ Тонко режем кабачок кружочками буквально по 3 мм
2️⃣Делаем кляр из яиц и муки, можно добавить немного кефира для более жидкой консистенции, солим
3️⃣Окунаем кружочки в кляр, жарим на оливковом масле на сковороде - по 2-3 мин с каждой стороны
4️⃣Сверху добавляем чеснок через пресс, зелень
ФРИТАТТА
✅кабачок 1шт
✅твёрдый сыр 100 гр
✅яйца 5 шт
✅луковица 1шт -зелень
✅помидор 2шт
Приготовление
1️⃣Кабачок почистить, протереть в тёрку, отжать
2️⃣Лук порезать, обжарить на оливковом масле, добавить кабачок и жарить под крышкой. Можно ещё добавить чеснок, если делаете вечером
3️⃣Яйца смешать с тертым сыром и солью
4️⃣Выложить в форму для запекания кабачок, залить яично-сырной массой.
5️⃣Сверху выложить помидоры и зелень
6️⃣Поставить в разогретую до 180’ духовку на 30 мин.
А Вы любите кабачки? Делитесь своими классными рецептами в комментариях - будем пробовать
Кто любит кабачки так же сильно, как я?
Главный секрет - всегда берите молоденькие кабачки, не выращивайте их до огромных размеров, когда они небольшие - то самые нежные и вкусные
🌿КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ🌿
✅1 небольшой кабачок
✅3 ст.ложки сметаны
✅100 гр сыра
✅1 яйцо
✅5-6 ст.ложек муки
✅соль
Выход - 6-7 вафель
1️⃣ кабачок потереть на тёрке, отжать
2️⃣ добавить яйцо, сметану, аккуратно всыпать муку.
3️⃣ добавить тёртый сыр и посолить
4️⃣ выпекать в вафельнице.
Подавить со сметаной, дзадзики или творожным сыром
🌿КАБАЧКИ В КЛЯРЕ🌿
✅1 небольшой кабачок
✅2 яйца
✅30 гр муки
✅немного кефира
✅чеснок
✅зелень
1️⃣ Тонко режем кабачок кружочками буквально по 3 мм
2️⃣Делаем кляр из яиц и муки, можно добавить немного кефира для более жидкой консистенции, солим
3️⃣Окунаем кружочки в кляр, жарим на оливковом масле на сковороде - по 2-3 мин с каждой стороны
4️⃣Сверху добавляем чеснок через пресс, зелень
ФРИТАТТА
✅кабачок 1шт
✅твёрдый сыр 100 гр
✅яйца 5 шт
✅луковица 1шт -зелень
✅помидор 2шт
Приготовление
1️⃣Кабачок почистить, протереть в тёрку, отжать
2️⃣Лук порезать, обжарить на оливковом масле, добавить кабачок и жарить под крышкой. Можно ещё добавить чеснок, если делаете вечером
3️⃣Яйца смешать с тертым сыром и солью
4️⃣Выложить в форму для запекания кабачок, залить яично-сырной массой.
5️⃣Сверху выложить помидоры и зелень
6️⃣Поставить в разогретую до 180’ духовку на 30 мин.
А Вы любите кабачки? Делитесь своими классными рецептами в комментариях - будем пробовать