16.06.2026 08:53
Пряные травы на участке.
Пряные травы на участке.
Для меня они обязательный элемент загородной жизни - к мясу, в чай, лимонад, для десертов и украшения блюд. Раньше у меня были две грядки в огороде, а сейчас сажаю в кашпо.
⠀
🌿ТИМЬЯН - однозначный фаворит. Бывает несколько видов, самый тонкий аромат у лимонного (с пестрыми листьями). Разрастается хорошо, на кухне универсален: подходит к мясу, в маринад, в чай. Зимует без проблем.
⠀
🌿РОЗМАРИН Очень его люблю, использую везде (рыба, мясо, салаты, напитки), но каждый год с ним прощаюсь, так как он отказывается зимовать. Утепляла, пыталась пересадить на зиму в горшок, но погибает.
⠀
🌿МЯТА Не представляю лето без неё (в чай, коктейли, лимонады, салаты). Растёт она раскидисто, я бы даже сказала мусорно.
⠀
🌿МЕЛЛИСА Люблю за тонкий вкус и аромат. Не хочет расти рядом с мятой и вообще постоянно «летает» по огороду. Вырастает в разных местах.
⠀
🌿ШАЛФЕЙ Нравится за свой аромат, кладу в чай 👌. Но зимует плохо.
⠀
🌿ОРЕГАНО (ДУШИЦА) Использую в салатах и в чай, но сейчас не стала бы сажать. Разрастается очень сильно.
⠀
🌿ИССОП Очень душистый и ароматный, рос так активно, что в скоре ему понадобилась целая грядка. А в период цветения вокруг него был просто рой насекомых. Пришлось убрать.
⠀
Кстати, для тех кто не знает, делюсь простым лайфхаком. Многие травы можно купить в горшочках не в садовом центре, а в обычном супермаркете. Они продаются в маленьких горшочках, их так же можно высадить. Мята, мелисса, базилик дешевле в 3-4 раза.
⠀
А теперь делитесь, какие пряные травы выращиваете? Как используете?
Для меня они обязательный элемент загородной жизни - к мясу, в чай, лимонад, для десертов и украшения блюд. Раньше у меня были две грядки в огороде, а сейчас сажаю в кашпо.
⠀
🌿ТИМЬЯН - однозначный фаворит. Бывает несколько видов, самый тонкий аромат у лимонного (с пестрыми листьями). Разрастается хорошо, на кухне универсален: подходит к мясу, в маринад, в чай. Зимует без проблем.
⠀
🌿РОЗМАРИН Очень его люблю, использую везде (рыба, мясо, салаты, напитки), но каждый год с ним прощаюсь, так как он отказывается зимовать. Утепляла, пыталась пересадить на зиму в горшок, но погибает.
⠀
🌿МЯТА Не представляю лето без неё (в чай, коктейли, лимонады, салаты). Растёт она раскидисто, я бы даже сказала мусорно.
⠀
🌿МЕЛЛИСА Люблю за тонкий вкус и аромат. Не хочет расти рядом с мятой и вообще постоянно «летает» по огороду. Вырастает в разных местах.
⠀
🌿ШАЛФЕЙ Нравится за свой аромат, кладу в чай 👌. Но зимует плохо.
⠀
🌿ОРЕГАНО (ДУШИЦА) Использую в салатах и в чай, но сейчас не стала бы сажать. Разрастается очень сильно.
⠀
🌿ИССОП Очень душистый и ароматный, рос так активно, что в скоре ему понадобилась целая грядка. А в период цветения вокруг него был просто рой насекомых. Пришлось убрать.
⠀
Кстати, для тех кто не знает, делюсь простым лайфхаком. Многие травы можно купить в горшочках не в садовом центре, а в обычном супермаркете. Они продаются в маленьких горшочках, их так же можно высадить. Мята, мелисса, базилик дешевле в 3-4 раза.
⠀
А теперь делитесь, какие пряные травы выращиваете? Как используете?