🥞 Традиционные арабские блинчики с мясом Для теста: ▫ Вода 125 мл ▫ Сухие дрожжи 1/2 ч.л. ▫ Сахар 2 ч.л. ▫ Разрыхлит
Для теста:
▫ Вода 125 мл
▫ Сухие дрожжи 1/2 ч.л.
▫ Сахар 2 ч.л.
▫ Разрыхлитель 1 ч.л.
▫ Молоко 250 мл
▫ Мука 170 гр
Для начинки:
▫ Шампиньоны 200 гр
▫ Фарш 400 гр (у меня из индейки)
▫ Лук 1 шт
▫ Соль, перец по вкусу
🔥Приготовление:
Первый раз делала такие дрожжевые блинчики, выпросила рецепт из моей любимой столовой😍 Замешиваем тесто и жарим блинчики на среднем огне только с одной стороны, сверху они тоже успевают схватиться и из них легко сделать конвертик. В конце можно отправить в духовку , там будет еще вкуснее. Подавать со сметаной!