Паста феттучини с овощами это простое, яркое и очень ароматное блюдо.
Ингредиенты (на 2 порции):
• 200 г феттучини
• 2 спелых помидора
• 1 красный болгарский перец
• 1 небольшая красная луковица
• горсть свежего базилика
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Отварите феттучини в подсоленной воде до состояния al dente.
Нарежьте кубиками красный лук, болгарский перец, помидоры.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Припустите овощи , минуты 2 не больше, добавьте базилик( можно использовать сушёный)
Добавьте готовую пасту в сковороду, аккуратно перемешайте.
Снимите с огня.
Подавайте сразу, украсив свежим базиликом и, если хочется, щепоткой тёртого пармезана. Получается настоящее лето на тарелке. 🍅🌿🍝