17.06.2026 06:23
Готовим заготовки с сезонными фруктами и ягодами 🍓🫐 Начинка может быть любой, используйте любимые сочетания!
Готовим заготовки с сезонными фруктами и ягодами 🍓🫐 Начинка может быть любой, используйте любимые сочетания!
На 1 галету:
• 100 г творога
• 70 г сливочного масла
• 125г муки( может понадобиться больше)
• 1 яйцо
Для начинки:
• 200–300 г ягод или фруктов
• 1–2 ст. л. крахмала
• 2–3 ст. л. сахара
Приготовление:
1. Смешайте творог, мягкое сливочное масло, яйцо и муку до однородного теста.
2. Раскатайте тесто в круг.
3. В центр выложите крахмал, затем начинку и посыпьте сахаром.
4. Подверните края галеты, формируя бортики.
5. По желанию посыпьте лепестками миндаля.
6. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистого цвета.
❄️ Для заморозки:
Я готовые галеты замораживаю. Перед выпечкой размораживать не нужно сразу отправляйте в разогретую духовку.
На 1 галету:
• 100 г творога
• 70 г сливочного масла
• 125г муки( может понадобиться больше)
• 1 яйцо
Для начинки:
• 200–300 г ягод или фруктов
• 1–2 ст. л. крахмала
• 2–3 ст. л. сахара
Приготовление:
1. Смешайте творог, мягкое сливочное масло, яйцо и муку до однородного теста.
2. Раскатайте тесто в круг.
3. В центр выложите крахмал, затем начинку и посыпьте сахаром.
4. Подверните края галеты, формируя бортики.
5. По желанию посыпьте лепестками миндаля.
6. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистого цвета.
❄️ Для заморозки:
Я готовые галеты замораживаю. Перед выпечкой размораживать не нужно сразу отправляйте в разогретую духовку.