Несколько вечеров занимаюсь поиском "компаньона" для двуиглой смородины - тараношки (таранушки).
Разработка рецептов чая, компаньонов, граммовки - иногда занимает несколько месяцев...
Ну вот не "вяжется" одно с другим и всё тут...
Чуть больше, чуть меньше, это убрать, это добавить...
Новинки сразу" рождаются", с первого раза - ну ооочень редко...
Вот уже какой день (вернее вечер) - "воюю" со смородиной...
Сегодня у меня: иван чай, смородина двуиглая и мята Швейцарская...
Вроде ничего так - пить можно, но смородина "потерялась" ...
Её как будто - просто нет в этом чае...
Завтра думаю убрать Иван чай, заменить его на ферментированный лист малины... И попробовать вместо мяты - котовник Муссини (Мусина)...
Лёгкая, пикантная горчинка ягоды исчезает... И все тут 🤷♀
Мне очень хочется её не убрать, а подчеркнуть!
В общем - напилась чая с мятой и спать, до 2х часов, потом до 6-ти... Надо "караулить" теплицы (у меня там ещё томаты и перцы цветут😂), сейчас в 23.00 за окном всего +2...
Мороз обещали до -6...