Битые огурцы Сколько я ни путешествовал по Азии, каждый раз натыкался на эти огурцы! Они как хумус на Ближнем Востоке, который подают ко всем блюдам и без которого не садятся за стол. Мне как шеф-повару было всегда интересно, кому пришло в голову придумать самый идеальный способ маринования, причем такой, что работает со всеми овощами! Этот простой и быстрый рецепт не требует много времени в приготовлении и больших бюджетов (в отличие от того, что за них просят в кафе 🪙). Надеюсь, он вам понравится и станет одним из любимых огуречных историй, к которым мы с вами еще будем возвращаться не раз,…
Мангал Любовь и тяга к приготовлению еды на огне 🔥– это невидимая нить, связывающая нас с нашим прошлым на уровне ДНК. Дым, угли и открытое пламя на протяжении многих тысячелетий были главными инструментами, которые помогали нам готовить пищу, и, наверное, из-за этого нас так тянет к огню 🥣 Этот пост поможет ответить на вопросы, какой инвентарь вам точно потребуется, если вы готовите или собираетесь готовить на мангале – главнейшем инструменте всего летнего сезона 🍢 🔠Независимо от того, нужен вам стационарный или мобильный мангал, всегда обращайте внимание на то, из чего он сделан. Тонкостенн…
Доброго вам утра 🖖🏼☀️и не упускайте последний летний месяц 💪
Посвящается всем кому сейчас не хватает радости и тепла ❤️
Дачное песто Давно у нас с вами не было вкусной и полезной пасты прямо с грядки! Эта версия невероятно проста в приготовлении и включает множество классных советов, на которые мы порой не обращаем внимания Так что ловите мою версию летнего песто и наслаждайтесь последним месяцем лета! Ингредиенты 🌿200 гр хороших макарон 🌿100 гр зеленого гороха 🌿100 гр любимой зелени (мята, руколла, базилик, петрушка) 🌿100 гр томатов черри 🌿2 куриных бедра или любого другого мяса 🌿50 гр семян тыквы 🌿2 зубчика чеснока 🌿50 млн сливок (кто любит) Всем мира и любви 🙌🏽🌿
