🥟 АЗИАТСКИЕ ПИРОЖКИ НА СКОВОРОДЕ Хрустящие снизу, нежные внутри — попробуйте, это любовь с первого укуса! 🔥 📍 Ингредиенты: 🍚 Мука — 2 стакана 🥩 Фарш — 600 г 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🌱 Зелёный лук — пучок 🍶 Соевый соус — 3 ст. л. 🫒 Растительное масло — 1 ст. л. 🥡 Соус терияки — для подачи 🌾 Кунжут — для посыпки 💧 Вода — немного в начинку и для тушения 👩🍳 Готовим с настроением: 1️⃣ Тесто Замесите тесто (удобно использовать миксер — быстро и чисто ✨). Пока тесто отдыхает — займитесь начинкой. 2️⃣ Начинка Смешайте: фарш + оба вида лука + соевый соус + масло + немного воды. По желанию добавьте чёрн…
Запеченные ленивые суши 🤌 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️ 1 стакан риса ▪️ 2 стакана воды ▪️ 50 мл рисового уксуса (подогреть) ▪️ 1 ст.л сахара ▪️ 0.5 ч.л соли Начинка: 🔹 200 гр крабовых палочек 🔹 150 гр творожного сыра, капля майонеза Шапочка: 🔸 баночка икры с копченым лососем 🔸 100 гр любого сыра майонез 🔸 соус терияки, кунжут и листы нори. Выпекать при 180° ~20мин ✅Приготовление на видео! Приятного аппетита! Азиатская кухня | Рецепты 🥢 Подпишись 👇 ❤️ - если понравился рецепт
«Острая говядина с перцем и кунжутом» 📋 Ингредиенты: 🥩 Говядина — 400 г 🫑 Болгарский перец — 150 г 🧅 Лук — 100 г 🥢 Соевый соус — 3 ст. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌽 Крахмал — 1 ст. л. 🧄 Чеснок — по вкусу 🍬 Сахар — по вкусу 🌻 Растительное масло — для жарки 🌿 Петрушка, кунжут — для подачи 👨🍳 Приготовление: 🥩 Слегка замороженную говядину нарежьте тонкими пластами. 🧂 Добавьте соль, перец, крахмал, яичный желток, соевый соус. Хорошо всё перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час. 🔥 На хорошо разогретой сковороде с маслом обжарьте мясо 10–15 минут. 🥩 Уберите мясо. На этой же сковороде обжарьте л…
🥥 Том-ям с креветками и морской капустой 🕒 Порция: 2–3 ⏲ Время: ~30 мин 📝 Ингредиенты: 🥥 масло кокосовое — 40 г 🍚 рис — 70 г 💧 вода — 1 л 🍜 паста том-ям — 50 г 🧂 соль — по вкусу 🍬 сахар — 1 ст. л. 🥛 сливки 10% — 200 мл 🦐 креветки — 200 г 🍄 шампиньоны — 200 г 🍅 помидоры черри — 6 шт. 🌿 морская капуста (суш.) — 2 пач. 🌿 кинза — 40 г 👨🍳 Приготовление (пошагово на видео 🎥): 🥥 В кастрюле растопите кокосовое масло. 🍄 Обжарьте нарезанные шампиньоны 2–3 минуты. 🍜 Добавьте пасту том-ям, перемешайте, влейте воду 💧. 🍬 Всыпьте сахар + соль 🧂, доведите до кипения. 🦐 Добавьте креветки, 🍅 черри (целыми или…
🍣 ХРУСТЯЩИЙ СУШИ-РОЛЛ 🌿 📦 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍚 Основа (на 2–3 ролла): 🥬 Рисовая бумага — 4–6 листов 🌿 Чипсы нори — 10–15 г (примерно 2–3 листа, нарезанных) 🍚 Рис, заправленный рисовым уксусом — 200 г 🥑 Начинка: 🥒 Огурец — 50 г (¼ среднего) 🥑 Авокадо — 50 г (½ небольшого) 🦀 Крабовые палочки — 60 г (3–4 шт.) 🥄 Японский майонез (или обычный) — 1 ч.л. (≈ 5 г) 🔥 СПАЙСИ СОУС Ингредиент и количество Японский майонез (можно обычный) 50 г Икра мойвы (Санта Бремор) 25 г Шрирача 1 ч.л. (≈ 5 г) Кунжутное масло 1 ч.л. (≈ 5 г) Соевый соус 1 ч.л. (≈ 5 г) Чеснок 1 зуб. (≈ 5 г) Азиатская кухня | Рецепты 🥢 Подпишись …