04.07.2026 07:00
Пост канала «Кулинарное искусство» от 04.07.2026
Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты:
• картофель - 1 кг
• соль по вкусу
• паприка - 1 ч.л.
• молотый мускатный орех - щепотка
• яйцо - 1шт.
• мука - 3 ст.л.
Для начинки:
• шампиньоны - 600 г
• лук репчатый - 1 шт.
• растительное масло - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• чеснок сушеный - 1 ч.л.
• черный молотый перец - щепотка
Готовим:
Влажными руками сформируйте небольшую лепешку из картофельной массы, в центр положите начинку и закройте, формируя котлетку
Обжаривайте в муке или панировочных сухарях с двух сторон до золотистой корочки
Ингредиенты:
• картофель - 1 кг
• соль по вкусу
• паприка - 1 ч.л.
• молотый мускатный орех - щепотка
• яйцо - 1шт.
• мука - 3 ст.л.
Для начинки:
• шампиньоны - 600 г
• лук репчатый - 1 шт.
• растительное масло - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• чеснок сушеный - 1 ч.л.
• черный молотый перец - щепотка
Готовим:
Влажными руками сформируйте небольшую лепешку из картофельной массы, в центр положите начинку и закройте, формируя котлетку
Обжаривайте в муке или панировочных сухарях с двух сторон до золотистой корочки