Салат с курицей и запеченных овощей 📝 Ингредиенты: Для овощей: • Картофель бейби - 800 г • Перец красный - 1 шт. • Пе
📝 Ингредиенты:
Для овощей:
• Картофель бейби - 800 г
• Перец красный - 1 шт.
• Перец желтый - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт
• Соль
• Сушеный чеснок
• Черный молотый перец
• Растительное масло для жарки
Для салата:
• Лист салата - 80 г
• Куриное филе - 500 г
• Помидоры - 3-4 шт.
• Сыр - 150 г
• Майонез (или сметана+горчица) - 2-3 ст. л.
Процесс приготовления:
1. К овощам добавить специи и масло. Выложить на противень рядом. Не смешиваете перец с картофелем: перец при жарке дает сок и не даст картофелю пожариться. Поэтому лучше жарить их рядом.
2. Запекать при 200 градусах около 40-50 минут до готовности и легкого припека. Перец очень вкусно получается, когда чуть припекается.
3. Для салата отварить куриное филе в подсоленной воде около 20-30 минут. Нарезать кубиком и дать остыть.
4. Смешать лист салат, помидоры, курицу. Сыр натереть на крупной терке.
5. Заправить салат можно майонезом. Либо добавить к сметане немного горчицы и соли, получится более легкий вариант.
Лучшие рецепты тут 👉 https://max.ru/kuxnia_vnutri