Пост канала «Ля какая прелесть» от 27.04.2026
А это наша царица-свекла!
РЕЦЕПТ
Смешать в блендере:
- 3 средние запеченные свеклы;
- 50 г жидкой тахини
- 1 ст л оливкового масла
- сок 1 лимона
- 1 большой зубчик чеснока
- щепотка соли
- немного воды /если нужно/
Отдельно приготовить смесь с йогуртом:
- 125 г греческого йогурта
- сок половины лимона
- 1 ст л оливкового масла
- щепотка соли по вкусу
В 3 мисках смешайте обе смеси в разных пропорциях так, чтобы получить 3 оттенка розового цвета. Выложите соусы на большое блюдо, посыпьте крупной солью, сбрызните оливковым маслом.
Подавать с поджаренным хлебом,
натертым чесноком.
Видео: Jillian Barreca