18.09.2026 14:18
Хворост или бурсаки на кефире или ряженке.
Хворост или бурсаки на кефире или ряженке.
Ингредиенты:
👉 стакан кефира или ряженки
👉 стакан воды
👉 дрожжи 1/2ст.л
👉 сахар 1ст.л
👉 мука 0,5ст в опару и 3,5ст в тесто
👉 растительное масло 4ст.л
Разогреваем ряженку с водой до тёплого состояния, добавляем туда сахар,дрожжи и муку. Чтобы тесто было как жидкое сметана, даем подействовать дрожжам. Потом замешиваем тесто, пусть она будет немного липким, зато легко поднимется.
Раскатываем тесто толщиной 5-7 мм, нарезаем на ромбики,обжариваем на растительном масле. Можно посыпать сахарной пудрой, можно есть так.
На ужин пожарила деткам картошку, поджарила в аэрогриле сосиски.
Племянники у нас в гостях, сейчас будем ужинать.
Ингредиенты:
👉 стакан кефира или ряженки
👉 стакан воды
👉 дрожжи 1/2ст.л
👉 сахар 1ст.л
👉 мука 0,5ст в опару и 3,5ст в тесто
👉 растительное масло 4ст.л
Разогреваем ряженку с водой до тёплого состояния, добавляем туда сахар,дрожжи и муку. Чтобы тесто было как жидкое сметана, даем подействовать дрожжам. Потом замешиваем тесто, пусть она будет немного липким, зато легко поднимется.
Раскатываем тесто толщиной 5-7 мм, нарезаем на ромбики,обжариваем на растительном масле. Можно посыпать сахарной пудрой, можно есть так.
На ужин пожарила деткам картошку, поджарила в аэрогриле сосиски.
Племянники у нас в гостях, сейчас будем ужинать.