Приготовила суп с фрикадельками, пожарила котлеты и блины.
Муж нарвал немного грибов 🔥
Блины на молоке!
Рецепт самый мой любимый.
Рецепт на 34-35 блинчиков:
👉 яйца 3-4 шт
👉 сахар 3-4ст.л
👉 соль 0,5ч/л
👉 ванилин
👉 молоко 1л
👉 мука 400-420гр
👉 растит.масло 3ст.л
Яйца, сахар, ванилин и соль (ее кладите обязательно!) перемешиваем венчиком. Можно и погружным блендером, но я больше люблю руками. Потом добавляем 0,5 л молока. Перемешиваем. Добавляем муку и тщательно вымешиваем, чтобы не было комочков!
Добавляем оставшееся молоко и растит.масло. Перемешиваем и даем постоять тесту минут 15. Можно сделать с вечера, поставить в холодильник, а утром печь. Выпекаем на разогретой сковороде с двух сторон.