30.06.2026 09:02
🍌🍫 Шоколадно-банановый кекс на сковороде Нежный и ароматный кекс с насыщенным шоколадным вкусом и натуральной сладостью
🍌🍫 Шоколадно-банановый кекс на сковороде
Нежный и ароматный кекс с насыщенным шоколадным вкусом и натуральной сладостью спелых бананов. Готовится прямо на сковороде под крышкой, поэтому отлично подходит, когда нет возможности воспользоваться духовкой. Благодаря пропитке молоком десерт получается особенно мягким и сочным.
🛒 Ингредиенты
🧡 2 спелых банана (около 250 г очищенных)
🧡 2 ст. л. шоколадно-ореховой пасты (например, Nutella)
🧡 2 яйца
🧡 100 мл растительного масла без запаха
🧡 100 мл молока
🧡 190 г пшеничной муки
🧡 20 г какао-порошка
🧡 10 г ванильного сахара
🧡 10 г разрыхлителя
🧡 50 г шоколадных капель или мелко нарубленного шоколада
Для пропитки и украшения:
🧡 100 мл холодного молока
🧡 20–30 г шоколадных капель или тёртого шоколада
👩🏻🍳 Инструкции
I. В глубокой сковороде с толстым дном разомните бананы вместе с шоколадно-ореховой пастой до однородной массы.
II. Добавьте яйца и тщательно взбейте венчиком.
III. Влейте растительное масло и молоко, затем перемешайте до однородности.
IV. Добавьте муку, какао-порошок, ванильный сахар и разрыхлитель. Взбейте тесто до гладкой консистенции без комочков.
V. Вмешайте шоколадные капли или кусочки шоколада.
VI. Разровняйте поверхность теста, очистите бортики сковороды лопаткой. Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне около 35 минут.
VII. Проверьте готовность деревянной шпажкой или зубочисткой: она должна выходить сухой или с небольшими влажными крошками.
VIII. Сразу после приготовления равномерно полейте кекс холодным молоком. Оставьте на 5 минут, чтобы десерт полностью впитал жидкость.
IX. Посыпьте шоколадными каплями или тёртым шоколадом и подавайте к столу.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г):
• калорийность — 315 ккал
• белки — 5,5 г
• жиры — 16 г
• углеводы — 37 г
• клетчатка — 2,5 г
• сахар — 18 г
Нежный и ароматный кекс с насыщенным шоколадным вкусом и натуральной сладостью спелых бананов. Готовится прямо на сковороде под крышкой, поэтому отлично подходит, когда нет возможности воспользоваться духовкой. Благодаря пропитке молоком десерт получается особенно мягким и сочным.
🛒 Ингредиенты
🧡 2 спелых банана (около 250 г очищенных)
🧡 2 ст. л. шоколадно-ореховой пасты (например, Nutella)
🧡 2 яйца
🧡 100 мл растительного масла без запаха
🧡 100 мл молока
🧡 190 г пшеничной муки
🧡 20 г какао-порошка
🧡 10 г ванильного сахара
🧡 10 г разрыхлителя
🧡 50 г шоколадных капель или мелко нарубленного шоколада
Для пропитки и украшения:
🧡 100 мл холодного молока
🧡 20–30 г шоколадных капель или тёртого шоколада
👩🏻🍳 Инструкции
I. В глубокой сковороде с толстым дном разомните бананы вместе с шоколадно-ореховой пастой до однородной массы.
II. Добавьте яйца и тщательно взбейте венчиком.
III. Влейте растительное масло и молоко, затем перемешайте до однородности.
IV. Добавьте муку, какао-порошок, ванильный сахар и разрыхлитель. Взбейте тесто до гладкой консистенции без комочков.
V. Вмешайте шоколадные капли или кусочки шоколада.
VI. Разровняйте поверхность теста, очистите бортики сковороды лопаткой. Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне около 35 минут.
VII. Проверьте готовность деревянной шпажкой или зубочисткой: она должна выходить сухой или с небольшими влажными крошками.
VIII. Сразу после приготовления равномерно полейте кекс холодным молоком. Оставьте на 5 минут, чтобы десерт полностью впитал жидкость.
IX. Посыпьте шоколадными каплями или тёртым шоколадом и подавайте к столу.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г):
• калорийность — 315 ккал
• белки — 5,5 г
• жиры — 16 г
• углеводы — 37 г
• клетчатка — 2,5 г
• сахар — 18 г