Друзья, читательница канала Юлия прислала в Клуб Л замечательный отзыв на новое заведение японской кухни от Аркадия Новикова — IMA (да, мода на три бу…

Друзья, читательница канала Юлия прислала в Клуб Л замечательный отзыв на новое заведение японской кухни от Аркадия Новикова — IMA (да, мода на три буквы дошла и до рестораторов). Предлагаю ознакомиться:

Ресторан находится напротив входа в КЗ Зарядье. На стоянке нас встретили строгие охранники и белый биг-фут Гелендеваген,который стоит $1 млн, по словам мужа.

Ima в переводе означает
«сейчас», типа в моменте. Этой мысли соответствует интерьер: минимализм, дерево, живые цветы, приглушенный свет. В ресторане две зоны с открытой кухней: для животной и растительной пищи. Отдельно —зал тепаньяки, но он пока не работает.

Несмотря на позднее время все столики были заняты: подруги с гигантской корзиной цветов праздновали др,несколько пар и мы с мужем и младшей дочкой. Столов не так уж и много, зато много отдельных мест,как принято в Японии, вокруг зон кухонь.

Мы заказали в стол сашими:
гребешок(900), сладкая креветка(1400), тунец о-торо(2700) и желтохвост(2200).
Я вот, девочки, очень уважаю бобы эдамаме с солью (490), которые вначале никто не хотел, но по итогу мне досталось всего 5 стручков.

Муж взял суп добинмуси с морепродуктами(1900) и татаки из тунца блю фин(1900). А официант Александр нам посоветовал попробовать японский омлет тяванмуси (490) и баклажаны в соусе мисо( 390).

Из напитков мы взяли разные лимонады(600), хочется отметить лимонад японский виноград и юдзу(690)и бутылочку игристого.

Что я могу сказать: девочки, вкусно. Особенно сашими, которые подаются на листьях шисо (это помесь крапивы и мяты). Эти листья съедобные, и официант Александр нам посоветовал их съедать для освежения вкусовых рецепторов между разными видами сашими.

Удивил омлет тяванмуси-воздушный, чуть с дымком — есть его нужно ложкой. А еще суп — насыщенный рыбный бульон, свежайшие морепродукты и листик шисо (теперь мы без него никуда).

Вкусно поев,мы попросили десерт,вот тут нас и ожидало главное разочарование — закончились фирменные моти с земляникой (700),а с манго никто из нас не любит. Поэтому придется вернуться, чтобы попробовать десерт, ну и тепаньяки заодно.

Счет получился 27050₽. Дорого ,конечно, но вкусно и место точно летом нужно будет бронировать заранее.

Благодарю за все рецензии, которые вы присылаете в Клуб Л. Желудок Любы, хоть и не знает границ, но ноги не вездесущи. Так что ваши обзоры помогают и мне, и читателям поскорее узнать объективное(!!!) мнение о новых заведениях. Присылайте чаще. Буду публиковать избирательно в канале.

ЛюбаЕСТ