13.05.2026 17:05
Кольца с кремом на основе творога и сливок
Кольца с кремом на основе творога и сливок 😋
✅Ингредиенты:
Вода - 200 мл.
Мука - 150 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Яйца - 4 шт.
Соль
Творог 5% - 400 гр.
Сливки - 200 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.
✅Приготовление:
В кастрюлю налей воду, добавь масло и немного соли, доведи до кипения. Затем всыпь муку и тщательно перемешай лопаткой на небольшом огне в течение 1-2 минут, чтобы мука "заварилась". Перенеси массу в другую миску и дай ей остыть 10 минут. Добавляй яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая до получения однородной массы. Четвертое яйцо вбей отдельно и добавляй в тесто постепенно, контролируя консистенцию теста, чтобы оно не было слишком жидким. Перенеси тесто в кондитерский мешок с насадкой и выложи на противень в виде колец. Запекай в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, 20 минут. Творог перетри через сито, добавь сливки и сахарную пудру, смешай до однородной консистенции. Разрежь готовые кольцо пополам и наполни кремом.
Приятного аппетита!❤
✅Ингредиенты:
Вода - 200 мл.
Мука - 150 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Яйца - 4 шт.
Соль
Творог 5% - 400 гр.
Сливки - 200 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.
✅Приготовление:
В кастрюлю налей воду, добавь масло и немного соли, доведи до кипения. Затем всыпь муку и тщательно перемешай лопаткой на небольшом огне в течение 1-2 минут, чтобы мука "заварилась". Перенеси массу в другую миску и дай ей остыть 10 минут. Добавляй яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая до получения однородной массы. Четвертое яйцо вбей отдельно и добавляй в тесто постепенно, контролируя консистенцию теста, чтобы оно не было слишком жидким. Перенеси тесто в кондитерский мешок с насадкой и выложи на противень в виде колец. Запекай в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, 20 минут. Творог перетри через сито, добавь сливки и сахарную пудру, смешай до однородной консистенции. Разрежь готовые кольцо пополам и наполни кремом.
Приятного аппетита!❤