17.07.2026 07:00
🍦🫐 Домашнее ролл-мороженое за несколько минут Ролл-мороженое — популярный азиатский десерт, который готовят на очень хо
🍦🫐 Домашнее ролл-мороженое за несколько минут
Ролл-мороженое — популярный азиатский десерт, который готовят на очень холодной металлической поверхности. С помощью специальной охлаждающей формы его легко приготовить дома. Натуральные ягоды придают десерту яркий вкус и красивый цвет, а кокосовая основа делает его нежным и полностью подходящим для веганского питания.
🛒 Ингредиенты
Для розового слоя:
🧡 50 г малины
🧡 60 мл кокосовых сливок
🧡 60 мл сгущённого овсяного или кокосового молока
Для голубого слоя:
🧡 50 г голубики
🧡 60 мл кокосовых сливок
🧡 60 мл сгущённого овсяного или кокосового молока
🧡 ⅛ ч. л. голубой спирулины (по желанию, для насыщенного цвета)
👩🏻🍳 Инструкции
I. Измельчите малину с кокосовыми сливками и сгущённым растительным молоком до однородной массы.
II. Отдельно приготовьте голубую смесь, смешав голубику, кокосовые сливки, сгущённое растительное молоко и, при желании, голубую спирулину.
III. Вылейте тонкий слой одной из смесей на предварительно охлаждённую поверхность для приготовления ролл-мороженого и равномерно распределите её лопаткой.
IV. Дождитесь полного замерзания массы, затем аккуратно сверните её в плотные рулетики с помощью металлического шпателя.
V. Повторите процесс со второй смесью. Переложите готовые роллы в охлаждённую креманку и при желании украсьте свежими ягодами, кокосовой стружкой или листочками мяты.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию):
• калорийность — около 230 ккал
• белки — около 2 г
• жиры — около 15 г
• углеводы — около 20 г
Ролл-мороженое — популярный азиатский десерт, который готовят на очень холодной металлической поверхности. С помощью специальной охлаждающей формы его легко приготовить дома. Натуральные ягоды придают десерту яркий вкус и красивый цвет, а кокосовая основа делает его нежным и полностью подходящим для веганского питания.
🛒 Ингредиенты
Для розового слоя:
🧡 50 г малины
🧡 60 мл кокосовых сливок
🧡 60 мл сгущённого овсяного или кокосового молока
Для голубого слоя:
🧡 50 г голубики
🧡 60 мл кокосовых сливок
🧡 60 мл сгущённого овсяного или кокосового молока
🧡 ⅛ ч. л. голубой спирулины (по желанию, для насыщенного цвета)
👩🏻🍳 Инструкции
I. Измельчите малину с кокосовыми сливками и сгущённым растительным молоком до однородной массы.
II. Отдельно приготовьте голубую смесь, смешав голубику, кокосовые сливки, сгущённое растительное молоко и, при желании, голубую спирулину.
III. Вылейте тонкий слой одной из смесей на предварительно охлаждённую поверхность для приготовления ролл-мороженого и равномерно распределите её лопаткой.
IV. Дождитесь полного замерзания массы, затем аккуратно сверните её в плотные рулетики с помощью металлического шпателя.
V. Повторите процесс со второй смесью. Переложите готовые роллы в охлаждённую креманку и при желании украсьте свежими ягодами, кокосовой стружкой или листочками мяты.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию):
• калорийность — около 230 ккал
• белки — около 2 г
• жиры — около 15 г
• углеводы — около 20 г