22.07.2026 05:39
Фаршированные колечки из болгарского перца🫑 ✅Ингредиенты: Куриное филе 1 шт. (400 гр.) Болгарский перец 3 шт. (крупных)
Фаршированные колечки из болгарского перца🫑
✅Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт. (400 гр.)
Болгарский перец 3 шт. (крупных)
Шампиньоны 150 гр.
Сыр 80 гр.
Лук 1 шт.
Мука 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Зелень (у меня кинза)
Соль, перец, специи по вкусу
✅Приготовление:
1.Из перцев вынуть сердцевину и нарезать кольцами - 1 см, а остатки перца нарезать мелким кубиком.
2.Шампиньоны и лук также нарезать мелким кубиком обжарить практически до испарения, добавить кубики болгарского перца и обжарить до мягкости перца.
3.Куриное филе и сыр нарезать мелким кубиком, смешать в глубокой емкости, добавить обжаренные овощи, яйца, муку, соль, перец и специи (у меня сушеный чеснок и петрушка). Перемешать.
4. в сковороду с маслом кольца болгарского перца, внутрь добавить начинку и жарить на среднем огне до румяности с одной стороны около 5 минут, перевернуть, накрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут на небольшом огне.
Перед подачей посыпать кинзой или петрушкой. Все готово!
Приятного аппетита! ❤
✅Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт. (400 гр.)
Болгарский перец 3 шт. (крупных)
Шампиньоны 150 гр.
Сыр 80 гр.
Лук 1 шт.
Мука 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Зелень (у меня кинза)
Соль, перец, специи по вкусу
✅Приготовление:
1.Из перцев вынуть сердцевину и нарезать кольцами - 1 см, а остатки перца нарезать мелким кубиком.
2.Шампиньоны и лук также нарезать мелким кубиком обжарить практически до испарения, добавить кубики болгарского перца и обжарить до мягкости перца.
3.Куриное филе и сыр нарезать мелким кубиком, смешать в глубокой емкости, добавить обжаренные овощи, яйца, муку, соль, перец и специи (у меня сушеный чеснок и петрушка). Перемешать.
4. в сковороду с маслом кольца болгарского перца, внутрь добавить начинку и жарить на среднем огне до румяности с одной стороны около 5 минут, перевернуть, накрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут на небольшом огне.
Перед подачей посыпать кинзой или петрушкой. Все готово!
Приятного аппетита! ❤