27.05.2026 05:30
Федеральная служба по контролю за соблюдением антимонопольного законодательства приняла решение раскрутить дело с определением цен на морепродукты.
Федеральная служба по контролю за соблюдением антимонопольного законодательства приняла решение раскрутить дело с определением цен на морепродукты. Известно, что эти расценки уже давно стали недоступными для большинства граждан России.
Подробности:
Для выяснения ситуации ФАС проводит анализ пяти самых популярных видов рыб среди россиян. И как один из вариантов, планирует упростить процесс поставки продукции от рыбаков с Дальнего Востока до торгового прилавка, уменьшив лишние посреднические звенья.
Согласно официальным данным, в России среднестатистический житель в 2025 году употребил в пищу 24 килограмма рыбопродуктов. В конце прошлого года президент Путин поставил перед отраслью задачу увеличить потребление морепродуктов до 28 килограммов на человека. Однако на данный момент потребление не растет, а наоборот, сокращается. В 2025 году оно уменьшилось на 2,4 % по сравнению с 2024 годом и практически на 11 % по сравнению с 2023 годом.
И вот что кажется удивительным. Цена на рыбу за последние годы стала выше, чем на курицу, свинину и говядину. При этом для мясной продукции требуется строить фермы, обеспечивать животных кормом и водой, следить за их санитарным состоянием и, конечно же, содержать обслуживающий персонал, которому нужно платить зарплату и повышать ее. Все эти расходы отражаются в стоимости товара при продаже.
Для рыбы таких затрат нет. Как говорится, "лови рыбку, большую и маленькую". Ее не нужно кормить в морях и океанах. Нужно лишь уметь ловить и доставлять в магазины. Еще в Советском Союзе были дни рыбных блюд, когда в столовых и кафе готовили только минтай или треску. При этом они стоили гораздо дешевле, чем, например, свиная котлета.
Посмотрим сегодня на рыбный отдел. Цена на минтай варьируется от 240 до 350 рублей за килограмм, а на филе минтая – от 700 рублей. Цена на треску, в зависимости от типа разделки, колеблется от 600 до 1700 рублей, а на спинку без костей – до 2200 рублей. Свежемороженая необработанная горбуша обойдется примерно в 350-500 рублей, а ее филе – от 1300 до 1400 рублей за килограмм. Слабосоленое очищенное филе тихооке
Подробности:
Для выяснения ситуации ФАС проводит анализ пяти самых популярных видов рыб среди россиян. И как один из вариантов, планирует упростить процесс поставки продукции от рыбаков с Дальнего Востока до торгового прилавка, уменьшив лишние посреднические звенья.
Согласно официальным данным, в России среднестатистический житель в 2025 году употребил в пищу 24 килограмма рыбопродуктов. В конце прошлого года президент Путин поставил перед отраслью задачу увеличить потребление морепродуктов до 28 килограммов на человека. Однако на данный момент потребление не растет, а наоборот, сокращается. В 2025 году оно уменьшилось на 2,4 % по сравнению с 2024 годом и практически на 11 % по сравнению с 2023 годом.
И вот что кажется удивительным. Цена на рыбу за последние годы стала выше, чем на курицу, свинину и говядину. При этом для мясной продукции требуется строить фермы, обеспечивать животных кормом и водой, следить за их санитарным состоянием и, конечно же, содержать обслуживающий персонал, которому нужно платить зарплату и повышать ее. Все эти расходы отражаются в стоимости товара при продаже.
Для рыбы таких затрат нет. Как говорится, "лови рыбку, большую и маленькую". Ее не нужно кормить в морях и океанах. Нужно лишь уметь ловить и доставлять в магазины. Еще в Советском Союзе были дни рыбных блюд, когда в столовых и кафе готовили только минтай или треску. При этом они стоили гораздо дешевле, чем, например, свиная котлета.
Посмотрим сегодня на рыбный отдел. Цена на минтай варьируется от 240 до 350 рублей за килограмм, а на филе минтая – от 700 рублей. Цена на треску, в зависимости от типа разделки, колеблется от 600 до 1700 рублей, а на спинку без костей – до 2200 рублей. Свежемороженая необработанная горбуша обойдется примерно в 350-500 рублей, а ее филе – от 1300 до 1400 рублей за килограмм. Слабосоленое очищенное филе тихооке