📍 Теплый салат из морепродуктов Подготовка: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Количество порций: 4. ✅ Ингредиенты:
Подготовка: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 4.
✅ Ингредиенты:
Морской коктейль — 300 г;
Стебель сельдерея — 80 г;
Фенхель — 120 г;
Огурец свежий — 120 г;
Лук репчатый — 80 г;
Масло оливковое — 60 мл;
Лимон — ¼ ч.;
Масло макадамии — 30 мл;
Соль — по вкусу;
Перец — по вкусу;
Зелень — для украшения.
📌 Приготовление:
Фенхель и лук почистить и порезать полукольцами. Стебель сельдерея и огурец порезать соломкой. На оливковом масле обжариваем лук, затем добавляем фенхель, через три минуты — морепродукты и обжариваем еще 3 минуты, чуть сбрызнуть лимоном.
Соединяем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем маслом макадамии.
При подаче посыпаем зеленью.