Идеальное меню для счастливого пасхального ужина
Пасха — это не только куличи и крашенки🪺
Это про уют, тёплый свет, аромат домашней еды и улыбки за столом🥰
Мы собрали для вас простое, но изысканное меню, которое подчеркнёт вкус праздника✨
1. Рыба с овощами в медово-горчичном соусе
Нежный пангасиус с хрустящей корочкой и ароматными овощами — идеальное горячее блюдо.
Вам понадобится:
- филе пангасиуса
- паприка, соль
- морковь, спаржа
- мёд, горчица, растительное масло
Как готовить:
Замаринуйте рыбу в специях на 5–10 минут. Обжарьте до румяной корочки.
Морковь нарежьте палочками, выложите со спаржей, полейте соусом (мёд, горчица, масло, соль).
Запекайте при 180°C 20–25 минут.
2. Крабовый салат с креветками
Ингредиенты:
- свежий огурец, варёное яйцо
- крабовые палочки, креветки
- сыр, майонез
- специи: соль, паприка, сушёный чеснок
- оливковое масло
Как готовить:
Креветки замариновать в специях и обжарить.
Выкладывать слоями:
1. мелко нарезанный огурец
2. майонез
3. натёртое яйцо
4. майонез
5. крабовые палочки
6. майонез
7. натёртый сыр
8. жареные креветки
3. Брускетты с запеченным перцем
Ингредиенты:
• болгарский перец - 1 шт.
• багет
• творожный сыр
• оливковое масло - 1 ст. ложка
• зелень
Как готовить:
Болгарский перец запекаем в жаровне 40 минут при 200
градусах (ориентируйтесь по духовке), кожура должна немного поджариться.
После запекания накрываем перчик пищевой пленкой на 10-15 минут и снимаем кожицу и убираем семечки.
Далее перец нарезаем полосками и добавляем к нему зелень, оливковое масло,соль и перец.
Багет поджариваем на сковороде.
Намазываем творожным сыром и выкладываем наши перчики.
4. Запеченные баклажаны с фаршем
Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт.
Фарш индейки - 300 г
Моцарелла - 100 г
Оливки, помидоры черри
Помидоры в собственном соку 6 ст. ложек
Соль, специи - по вкусу
Как готовить:
Баклажан разделить слайсами шириной ~1 см. Выложить на противень и поставит в духовку на 15 минут при 180 градусах
Фарш индейки обжарить со специями и солью на оливковом масле до готовности
На баклажаны выкладываем томатную основу из помидоров в собственном соку, фарш, сыр, оливки и помидоры черри. Ставим снова в духовку на 15 минут, 180 градусов
❣️У вас еще есть прекрасная возможность до Пасхи успеть приобрести посуду от Malina Home Shop с мега - скидкой до 40%🔥
https://malina-homeshop.ru
Ваша Малина❤️