Всем привет! Как настроение? У меня сегодня отличное, потому что утро началось с чашечки кофе и кусочка невероятно вкусного ягодного пирога. Делюсь с вами рецептом, по которому готовлю уже не первый год. Приготовить его просто, а результат всегда восхитительный! Тесто: - 250 г муки - 1 ч л разрыхлителя - 100 г сливочного масла (должно быть холодным) - 2 яйца - 60 г сахара Заливка: - 350 г сметаны (любая жирность) - 2 яйца - 90 г сахара - 20 г крахмала (2 ч л с горкой) - 1 ч л ванильного сахара - 250-300 г ягод (любые ягоды или фрукты, как свежие, так и замороженные) Форма диаметром 24 см Что …
Дорогие мои, всех поздравляю с Днём России 🇷🇺и приглашаю прогуляться вместе со мной по праздничной набережной Новосибирска. Обещаю, будет интересно! Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Зелёный борщ: летний, лёгкий и невероятно вкусный Обожаю лето, за то, что оно дарит нам огромное количество наивкуснейших фруктов, овощей и конечно же зелени. И эту самую зелень можно добавлять везде и всюду. Одним из моих любимых блюд с большим количеством зелени является зеленый борщ со щавелем. Ах, как это вкусно! Если еще не пробовали такой супчик, обязательно попробуйте. Уверена, он рискует стать вашим любимым. Что нужно: Основа (бульон): - 700 г любого мяса на кости (я взяла куриные бёдра) - 1 луковица - 1-2 моркови - пучок стеблей петрушки - душистый перец и перец горошком Зажа…
Всем привет, мои дорогие! Поздравляю вас со светлым праздником – днём Святой Троицы! Искренне желаю всем добра, благополучия, семейного уюта и любви! С любовью, Алена «Мама готовит»
Разве бывают манты без мантоварки? Еще как бывают! Готовим манты на сковороде Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас сытные и очень сочные манты. Этот вариант отлично подойдет тем, кто любит это блюдо, но не имеет возможности готовить классический вариант, так как нет мантоварки. Этот способ, скажу я вам, ничем не уступает традиционному. Для начинки я взяла фарш из баранины и свинины. Баранина дает тот самый глубокий вкус и аромат, а свинина делает начинку сочнее и мягче. Что нужно: Тесто: - 400 г муки - 150 г воды -1 яйцо - 5 г соли - 1 ст л растительного масла Фарш: - 600 г фарша - 2 лук…
