05.06.2026 12:58
Зелёный борщ: летний, лёгкий и невероятно вкусный Обожаю лето, за то, что оно дарит нам огромное количество наивкуснейших фруктов, овощей и конечно же…
Зелёный борщ: летний, лёгкий и невероятно вкусный
Обожаю лето, за то, что оно дарит нам огромное количество наивкуснейших фруктов, овощей и конечно же зелени. И эту самую зелень можно добавлять везде и всюду. Одним из моих любимых блюд с большим количеством зелени является зеленый борщ со щавелем. Ах, как это вкусно! Если еще не пробовали такой супчик, обязательно попробуйте. Уверена, он рискует стать вашим любимым.
Что нужно:
Основа (бульон):
- 700 г любого мяса на кости (я взяла куриные бёдра)
- 1 луковица
- 1-2 моркови
- пучок стеблей петрушки
- душистый перец и перец горошком
Зажарка:
- 1 луковица
- 1 морковь
- растительное масло для жарки
Гарнир (густая часть супа):
- 5-6 картофелин
- 200 г капусты
- пучок щавеля
- большой пучок петрушки, укропа и зеленого лука
- соль по вкусу
- заварка
- мясо из бульона
- перепелиные или куриные яйца, сметана для подачи
Чтобы сделать вкус зеленого борща еще богаче, по желанию можно добавить молодую крапиву и зеленый перец. С ними тоже будет очень вкусно.
Ставьте 👍 и пишите в комментариях, готовите ли вы такой супчик со щавелем? Не забудьте подписаться, у меня в запасе еще много вкусных рецептов.
А я желаю всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Обожаю лето, за то, что оно дарит нам огромное количество наивкуснейших фруктов, овощей и конечно же зелени. И эту самую зелень можно добавлять везде и всюду. Одним из моих любимых блюд с большим количеством зелени является зеленый борщ со щавелем. Ах, как это вкусно! Если еще не пробовали такой супчик, обязательно попробуйте. Уверена, он рискует стать вашим любимым.
Что нужно:
Основа (бульон):
- 700 г любого мяса на кости (я взяла куриные бёдра)
- 1 луковица
- 1-2 моркови
- пучок стеблей петрушки
- душистый перец и перец горошком
Зажарка:
- 1 луковица
- 1 морковь
- растительное масло для жарки
Гарнир (густая часть супа):
- 5-6 картофелин
- 200 г капусты
- пучок щавеля
- большой пучок петрушки, укропа и зеленого лука
- соль по вкусу
- заварка
- мясо из бульона
- перепелиные или куриные яйца, сметана для подачи
Чтобы сделать вкус зеленого борща еще богаче, по желанию можно добавить молодую крапиву и зеленый перец. С ними тоже будет очень вкусно.
Ставьте 👍 и пишите в комментариях, готовите ли вы такой супчик со щавелем? Не забудьте подписаться, у меня в запасе еще много вкусных рецептов.
А я желаю всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»