Чечевичный суп😍 Предварительно Отвариваем отдельно говядину.
Предварительно Отвариваем отдельно говядину.
В кастрюлю с водой закидываем лук и морковь, сюда же промытую чечевицу. Параллельно нарезаем отварное мясо и тоже закидываем, также я сюда переливаю бульон через сито (чтобы не было мелких косточек в супе) - все для детей 😆
Пока все варится, чистим картофель, нарезаем и тоже в кастрюлю. Солим по вкусу. Варим до готовности картофеля.
Беру обычно красную чечевицу - она варится мин 15-20
Зелёная/ коричневая лучше держит форму, но варится мин 40
Зелень в конце по желанию!