09.04.2026 06:02
Самая вкусная творожная Пасха с цукатами
Самая вкусная творожная Пасха 😇
Ингредиенты (на форму 1 кг):
- Творог 9% 500г.
- Сливки 20% 300мл (~240 г).
- Сливочное масло 100г (размягченное).
- Сахар 100г (регулируйте по вкусу).
- Желтки 2шт. (или 1 целое яйцо).
- Добавки: цукаты, изюм или вяленая клюква (около 150 г) — промыть и обсушить.
Приготовление:
1. Заварная основа: В сотейнике смешайте сливки, желтки и сахар. Доведите до кипения и проварите ровно 1 минуту. Полностью остудите.
2. Смешивание: Соедините творог, мягкое масло и остывшую заварную основу.
3. Измельчение: Тщательно пробейте массу погружным блендером до однородности.
4. Сборка: Добавьте цукаты/клюкву, перемешайте ложкой. Выложите в пасочницу и уберите в холодильник на 12–24 часа.
Допускается хранение в морозильной камере до 7 дней. Размораживать Пасху необходимо в холодильнике 3-4 часа.
❤️ С наступающим светлым праздником!
Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇
Ингредиенты (на форму 1 кг):
- Творог 9% 500г.
- Сливки 20% 300мл (~240 г).
- Сливочное масло 100г (размягченное).
- Сахар 100г (регулируйте по вкусу).
- Желтки 2шт. (или 1 целое яйцо).
- Добавки: цукаты, изюм или вяленая клюква (около 150 г) — промыть и обсушить.
Приготовление:
1. Заварная основа: В сотейнике смешайте сливки, желтки и сахар. Доведите до кипения и проварите ровно 1 минуту. Полностью остудите.
2. Смешивание: Соедините творог, мягкое масло и остывшую заварную основу.
3. Измельчение: Тщательно пробейте массу погружным блендером до однородности.
4. Сборка: Добавьте цукаты/клюкву, перемешайте ложкой. Выложите в пасочницу и уберите в холодильник на 12–24 часа.
Допускается хранение в морозильной камере до 7 дней. Размораживать Пасху необходимо в холодильнике 3-4 часа.
❤️ С наступающим светлым праздником!
Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇