💯С пользой для здоровья Весной наш организм особенно нуждается в поддержке.
Весной наш организм особенно нуждается в поддержке. После долгой зимы запасы витаминов истощены, и одним из первых природных помощников становится черемша. Это уникальное растение служит настоящим кладезем полезных веществ.
В её составе витамины A, C (в 100 г. – больше суточной нормы) и практически полный комплекс витаминов группы B. Черемша помогает нормализовать давление, снижает уровень холестерина, укрепляет нервную, сердечно-сосудистую систему за счёт содержания калия. Обладает противомикробным и противовоспалительным действием, способствует профилактике пищевых отравлений и облегчает симптомы при переедании. Борется со свободными радикалами, замедляя старение, защищая кожу от морщин и снижая риск хронических заболеваний, в том числе онкологических. Взрослому человеку достаточно съесть 10 листьев,
– отметила главный внештатный диетолог областного минздрава Светлана Белова.
➡Несмотря на всю пользу, черемша – продукт с характером. Ее не рекомендуют при обострении язвы желудка, гастрите, заболеваниях почек – может способствовать образованию камней и при индивидуальной непереносимости.
Специалисты областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики советуют есть черемшу в свежем виде – добавлять в салаты или использовать как зелень, чтобы сохранить все витамины. Замороженная или сушёная черемша тоже несет пользу организму и отлично подходит для супов и рагу.
Будьте с нами на связи в МАХ | во ВКонтакте