14.05.2026 08:00
Супер-закуска на любой праздник: картофель с сельдью и луком
🐟 Супер - закуска на любой праздник
#закуски
Ингредиенты:
🔸Картофель 6 шт.
🔸Растительное масло
🔸Лук красный 2 шт.
🔸Вода 300 мл.
🔸Уксус 9% 2,5 ст.л.
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Сахар 1 ч.л.
🔸Сельдь филе 3-4 шт.
🔸Масло растительное 3-4 ст.л.
🔸Горчица дижонская 1,5 ч.л.
🔸Горчица зернистая 1,5 ч.л.
Приготовление:
🔸Картофель выложить в посуду для запекания, смазать маслом и выпекать 50 минут при 180 градусах.
🔸Красный лук нарезать на кольца, залить водой, добавить уксус с сахаром и соль и оставить на 10 минут.
🔸Филе сельди нарезать на тонкие кусочки, а затем в отдельной посуде смешать растительное масло с дижонской и зернистой горчицей до однородности, и добавить туда нарезанную селедку.
🔸Картофель разрезать пополам, немного вырезать середину и выложить в центр начинку, сверху замаринованный лук и украсить укропом.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
#закуски
Ингредиенты:
🔸Картофель 6 шт.
🔸Растительное масло
🔸Лук красный 2 шт.
🔸Вода 300 мл.
🔸Уксус 9% 2,5 ст.л.
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Сахар 1 ч.л.
🔸Сельдь филе 3-4 шт.
🔸Масло растительное 3-4 ст.л.
🔸Горчица дижонская 1,5 ч.л.
🔸Горчица зернистая 1,5 ч.л.
Приготовление:
🔸Картофель выложить в посуду для запекания, смазать маслом и выпекать 50 минут при 180 градусах.
🔸Красный лук нарезать на кольца, залить водой, добавить уксус с сахаром и соль и оставить на 10 минут.
🔸Филе сельди нарезать на тонкие кусочки, а затем в отдельной посуде смешать растительное масло с дижонской и зернистой горчицей до однородности, и добавить туда нарезанную селедку.
🔸Картофель разрезать пополам, немного вырезать середину и выложить в центр начинку, сверху замаринованный лук и украсить укропом.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться