🐟 Идеальный рецепт засолки красной рыбы #консервация Ингредиенты: 🔸Красная рыба — 500-600 г 🔸Крупная соль — 5 ст.
#консервация
Ингредиенты:
🔸Красная рыба — 500-600 г
🔸Крупная соль — 5 ст. л
🔸Сахар (желательно тростниковый) — 4 ст. л
🔸Копченая паприка — 2 ст. л
Приготовление:
🔸Рыбу разделяем, промываем, высушиваем бумжаными полотенцами. 2. На дно контейнера высыпаем крупную соль, сахар и паприку (можно заранее все смешать), кладем рыбу кожей вниз, снова посыпаем солью и второй кусок рыбы кладем кожей вниз.
🔸Накрывайте бумажным полотенцем и отправляем в холодильник на 8 часов.
🔸По истечению времени достаем, промываем, просушиваем и подаем к столу!
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться