Подмосковные сыры – лучшие на Cheese Expo 2026
🧀 В московском выставочном центре «Тимирязев центр» завершились мероприятия международного конкурса Cheese Expo 2026, организованного в рамках выставок Horeca Expo и Coffee Tea Cacao Expo. В состязании приняли участие сыровары из 13 регионов России, а также представители Республики Беларусь и Нидерландов. Всего на конкурс было представлено 262 образца сыра от 42 производителей.
Производители из Московской области подтвердили статус региона как лидера отечественного сыроделия, добившись высоких результатов на престижном международном мероприятии.
Сыроварня «Де фамиль» из муниципального округа Чехов представила три образца сыра: «Бри со сливками», «Блу де фамиль» и «Брик амбер де фамиль». Все позиции были отмечены высшими наградами в своих категориях.
Екатерина Воронцова, представляющая сыроварню «МурМилка» (Сергиево‑Посадский округ), презентовала 9 образцов продукции. Золотые медали завоевали сыры «ЛяМур», «Грюйер», «Чеддер» и козий «Каннестрато». Серебряные награды получили «Тильзитер с базиликом» и «Гауда с лавандой». Бронзовыми медалями отмечены колбасный сыр, «Камамбер шоколад» и «Тильзитер».
ООО «Шульгино» (Волоколамский городской округ) также получило ряд наград. Золотые медали присуждены за сыры «Пармезан» из козьего молока и «Премиум» из молока коров породы джерси. Серебряные награды – за «Пармезан» из коровьего молока и «Камамбер» из козьего и овечьего молока. Бронзовую медаль принес сыр «Амстердам».
Агрохолдинг «Рота‑Агро», входящий в тройку крупнейших производителей сыра в Подмосковье, успешно представил пять сортов продукции: мягкий «Бюш» из козьего молока, а также твердые сыры «Монтарино», «Латтерия», «Маасдам» и авторский «Манчего».
🏆 Поздравляем местных производителей с высокими результатами на международном конкурсе и желаем новых побед!
фото: Медиасток.рф, сыроварня «МурМилка»